घर पर बनाए ग्रिल सैंडविच, जानें रेसिपी

लाइफस्टाइल : गर्मियों के मौसम में आपका खानपान हल्का और हेल्दी होना चाहिए। इसी को ध्यान में रखते हुए ‘बेसिल ट्री रेस्टोरेंट के कॉरपोरेट शेफ ‘गुरदीप चौधरी आपके लिए लेकर आए हैं समर्स की हेल्दी ब्रेकफास्ट रेसिपीज़।

ग्रिल सैंडविच

सामग्री: प्याज 1, शिमला मिर्च 1, गाजर 1, स्वीट कार्न 1 कप उबला, लाल मिर्च पाउडर 1/2 चम्मच, चीज 1/2 कप, ब्राउन ब्रेड 8 स्लाइस, तेल 1 कप, बटर 1 चम्मच, नमक स्वादानुसार।

विधि: एक पैन में बटर डाल कर गरम करें। पैन में कटे प्याज डाल कर भूनें। जब प्याज भुन जाए तब उसमें कटी शिमला मिर्च और कद्दूकस की हुई गाजर डालें। इसके बाद उसमें लाल मिर्च पाउडर और नमक डालिये। इसे 3-4 मिनट के लिये भूनिये और ठंडा होने के लिये रख दें। मिश्रण में घिसी चीज़ मिलाइये। इस मिश्रण को ब्रेड के चार स्लाइसों पर डालें और दूसरी

ब्रेड स्लाइस से ढक दें। सैंडविच

को पैन में हल्का सा सेंक लें।

आपका सैंडविच तैयार है,गरम-गरम सर्व करें।