बनाए अंडे वाली मैगी,जाने रेसिपी

सामग्री

मैगी 1 पैकेट

प्याज 1

हरी मिर्च 3 (छोटा छोटा कट कर ले)

टमाटर 1 (छोटा छोटा कट कर ले)

अंडा 2 (छोटा छोटा कट कर ले)

तेल 3-4 चम्मच

मैगी मसाला

मिर्ची पाउडर 1/2 चम्मच

हल्दी पाउडर 1/2 चम्मच

नमक सवाद अनुशार

धनिया पत्ता बारीक़ कटा हुआ

बनाने का तरीका

- सबसे पहले गैस पे पैन चढ़ाये। जब पैन गरम हो जाए तो उसमे तेल डाले और फिर प्याज और मिर्च डालकर भुने।

- थोड़ी देर भूनने के बाद उसमे टमाटर को डाल दे और थोड़ा नमक भी डाल दे ताकि टमाटर जल्दी से पक जाये।

- टमाटर जब अच्छी तरह से पक जाये तो उसमे मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर और हल्का स्वाद अनुसार नमक भी डाल दे और थोड़े देर भुने। (नमक ज्यादा न डाले क्योंकि मैगी मसाले में भी नमक होता है)

- अब अंडो को तोड़कर उसे मध्यम आंच पे चला-चला के भूनते रहे।

- भुन लेने के बाद दोनों को मिला दे।

- अब उसमें 1/2 लीटर पानी डाल दे और उबलने के लिए छोड़ दे।

- अब उसमें मैगी को तोड़कर डाल दे।

- अब उसे ढक दे और 5 मिनट के बाद चम्मच से चलाये।

- जब मैगी पक जाए तो उसमें धनिया पत्ता डाले और मिला कर उसे उसे किसी बर्तन में निकाल ले।

- अब आपकी Egg Maggi तैयार है।