Light Aloo Paratha : इस तरह रेडी करें बिना मसालों का आलू पराठा

Light Aloo Paratha : खाने में मसाला ज्यादा हो तो बच्चे खाना खाने से मना कर देते हैं या खाना कम खाते हैं. बच्चों के लिए खाना हमेशा हल्का, कम मसालों वाला और नरम होना चाहिए, जिसे वह आसानी से खा सकें और उनका पेट भी सही रहें. सिंपल और कम मसालों से बना खाना बच्चों को टेस्टी लगता है साथ ही, वो खाना भी ज्यादा खाते हैं. आज हम आपको इस आर्टिकल के माध्यम से घर पर आसानी से बिना ज्यादा तेल और बिना ज्यादा मसाला डालें बच्चों के लिए टेस्टी आलू पराठा बनाने के बारे बताने जा रहें है|

बच्चों के लिए आलू पराठा बनाने के लिए सामग्री:

आटा – 1 कप

उबले हुए आलू – 2

नमक

तेल

चाट मसाला – 1 चम्मच

धनिया पत्ता – 2 कलियां कटी हुई

बच्चों के लिए आलू पराठा बनाने की विधि :

सबसे पहले एक बर्तन में आटा, नमक और तेल डालें, फिर इसमें धीरे-धीरे पानी डालते हुए नरम आटा गूंथ लें. इसके बाद इसे कुछ देर के लिए ढककर छोड़ दें.

अब भरावन के लिए आलू तैयार करें, इसके लिए आप उबले हुए आलू को अच्छे से मैश कर लें. फिर इसमें नमक चाट मसाला और धनिया पत्ता डालकर अच्छे से मिक्स करें.

भरावन बन जाने के बाद तैयार हुए आटे से छोटी-छोटी लोइयां बनाएं, हर एक लोई को बेलन से हल्का बेलकर आलू का भरावन डालें इसके बाद इसे धीरे-धीरे बेलन की मदद से रोटी के शेप में बनाएं.

अब गैस में तवा गरम करके इसमें हल्का तेल लगाएं, फिर बेला हुआ पराठा को डालें और दोनों तरफ से इसे हल्का सुनहरा होने तक पकाएं.

तैयार हुए गरमा-गरम आलू पराठा को दही या चटनी के साथ बच्चों को सर्व करें|