Lifestyle: सलाद खाने के बाद भी कम नहीं हो रहा आपका वजन, सुबह शुरू करें यह काम

लाइफस्टाइल: वजन घटाने की बात आती है तो सबसे पहले हमारे दिमाग में डाइटिंग का ख्याल आता है। आपको बता दें कि डाइटिंग का मतलब भूखे रहना नहीं बल्कि अपने खान-पान में थोड़ा बदलाव करना है। एक्सपर्ट भी मानते हैं कि हमारा 70 प्रतिशत वजन कम होना हमारे खान-पान पर निर्भर करता है। अब हम सभी जानते हैं कि इस डाइटिंग का सबसे बड़ा साथी सलाद है। अगर आप डाइटिंग करना चाहते हैं तो आपको सलाद खाना ही होगा। लेकिन क्या आप जानते हैं कि सलाद खाने का भी एक तरीका होता है। अगर सलाद को सही तरीके से नहीं खाया जाए तो वजन कम होने की जगह आपको वजन कम करने में डिमोटिवेशन का भी सामना करना पड़ सकता है।

सिर्फ सलाद खाना भी अच्छा विकल्प नहीं

इसमें कोई शक नहीं है कि सलाद खाना हमारी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है। लेकिन कई बार सलाद खाते समय हम यह भूल जाते हैं कि किसी भी चीज की अधिकता अच्छी नहीं होती। यह बात सलाद पर भी लागू होती है। सलाद को हमेशा साइड डिश के तौर पर ही खाना चाहिए। यानी आप अपने खाने के साथ सलाद का एक हिस्सा ले सकते हैं, पूरे खाने को सलाद से बदलने की जरूरत नहीं है।

सबसे जरूरी बात यह है कि सलाद में क्या है?

कई बार हम सलाद खाते हैं लेकिन उसमें इतनी कैलोरी होती है कि कुछ और खाना बेहतर होता है। खास तौर पर बड़े रेस्टोरेंट में मिलने वाले सलाद में इतना फैट और तेल होता है कि उसे सलाद कहना भी बेईमानी लगता है। घर पर भी कुछ लोग सलाद बनाते समय उसमें इतनी मात्रा में ऑलिव ऑयल, चीज, आलू, क्रीम आदि डाल देते हैं कि उसे खाकर वजन कम करने के बारे में सोचना भी बेमानी है।

20×20 का फॉर्मूला है कारगर

आयुर्वेद के अनुसार, खाने से करीब 20 मिनट पहले सलाद खाना वजन घटाने के लिए सबसे कारगर है। आयुर्वेद के अनुसार, हमें कभी भी कच्चा और पका हुआ खाना एक साथ मिलाकर नहीं खाना चाहिए। इसलिए, खाने से बीस मिनट पहले एक प्लेट सलाद खाया जा सकता है। कोशिश करें कि इसे करीब 20 मिनट तक चबाकर खाएं। कहा जाता है कि 20 मिनट तक खाना चबाने से हमारे दिमाग को यह संकेत मिल जाता है कि हमने भरपेट खाना खा लिया है। इसके बाद हमें और खाने की भूख नहीं लगती, जिससे वजन घटाने में मदद मिलती है।

सुबह-सुबह एक प्लेट सलाद और पूरे दिन की भूख गायब

वैसे तो सलाद कभी भी खाया जा सकता है, लेकिन सुबह-सुबह एक प्लेट सलाद खाने से पूरे दिन पेट भरा हुआ महसूस होता है। इससे हमारी बार-बार कुछ खाने की आदत पर भी लगाम लगती है। यह न केवल हमारे संपूर्ण स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छी आदत है, बल्कि वजन घटाने में भी बहुत मददगार है।