लाइफस्टाइल: स्वस्थ जीवन जीने के लिए व्यक्ति को न सिर्फ अच्छे नाश्ते की बल्कि अच्छे दोपहर के भोजन और रात के खाने की भी जरूरत होती है। लेकिन आजकल वजन कम करने की कोशिश कर रहे लोगों के बीच रात का खाना न खाने का चलन काफी मशहूर हो रहा है। लोग सोचते हैं कि खाना छोड़ने से वे आसानी से वजन कम कर सकते हैं। लेकिन हकीकत इससे बिल्कुल अलग है. जी हां, आपको बता दें कि खाना छोड़ने से आपका वजन कम होने की बजाय बढ़ सकता है। यही कारण है कि जिस तरह सुबह का नाश्ता महत्वपूर्ण होता है, उसी तरह रात का खाना भी महत्वपूर्ण माना जाता है। वजन कम करने के लिए खाना कम करने या बंद करने की जरूरत नहीं है, बल्कि यह जानना जरूरी है कि क्या खाएं और क्या नहीं खाएं, इसका सही चुनाव कैसे करें। बहुत कम लोग जानते हैं कि रात में खाना खाने का सही समय क्या होना चाहिए। आइए जानते हैं इन सभी सवालों के सही जवाब।
रात्रि भोजन का सही समय क्या होना चाहिए?
आमतौर पर हर व्यक्ति अपनी दिनचर्या के अनुसार ही अपना डाइट प्लान बनाता है। ऐसे में इस सवाल का जवाब हर व्यक्ति के लिए अलग-अलग हो सकता है. आपको बता दें, हर व्यक्ति की उम्र और जीवनशैली जैसी चीजें तय करती हैं कि उस व्यक्ति को दिन का आखिरी भोजन कब करना चाहिए।
रात्रि भोज का सामान्य नियम क्या कहता है?
रात्रि भोजन के सामान्य नियम के अनुसार व्यक्ति को सुबह उठने के दो घंटे के भीतर या हर तीन से चार घंटे में कुछ न कुछ खाने की सलाह दी जाती है। हालांकि, कई अध्ययन इस बात पर जोर देते हैं कि व्यक्ति को अपना रात्रि भोजन शाम 5 बजे से 7 बजे के बीच कर लेना चाहिए। लेकिन अगर आपकी नौकरी शिफ्ट में है तो एसिडिटी की समस्या से बचने के लिए आपको रात का खाना सोने से कम से कम तीन घंटे पहले कर लेना चाहिए।
अपने रात्रिभोज की योजना कैसे बनाएं?
किसी व्यक्ति को अपना भोजन कब लेना चाहिए यह उसके काम, भूख के स्तर, दवाओं, दिनचर्या और दैनिक आदतों पर निर्भर करता है। ऐसे में आप सोने से पहले दो से तीन घंटे के अंतराल के साथ हर तीन से चार घंटे में कुछ खा सकते हैं। हालाँकि, यह पहले से भी अधिक महत्वपूर्ण है कि आप अपने भोजन में शामिल चीजों के लिए स्वस्थ विकल्प चुनें। रात के खाने में हेल्दी चीजों को शामिल करने से व्यक्ति को कई स्वास्थ्य लाभ मिलते हैं। जिसमें डायबिटीज से लेकर बढ़ते वजन को नियंत्रित करना और बेहतर नींद लेना तक शामिल है।
रात का खाना जल्दी खाने के फायदे
रात का खाना जल्दी करना उन लोगों के लिए विशेष रूप से फायदेमंद हो सकता है जो पाचन और स्वास्थ्य संबंधी कुछ समस्याओं से पीड़ित हैं। इसके अलावा अगर डायबिटीज से पीड़ित लोग सोने से तीन से चार घंटे पहले खाना खाते हैं तो उनके डायबिटीज लेवल में बेहतर परिणाम देखने को मिल सकते हैं।
