Lifestyle: सेहतमंद बदलाव के लिए 6 मौसमी व्यंजन

Lifestyle: विटामिन सी, फाइबर और कम कैलोरी से भरपूर चिली कीवी से बनी कई तरह की ताज़गी भरी रेसिपी खोजें। फ़िज़ी सोडा से लेकर डिटॉक्स जूस तक, कीवी से भरपूर ये व्यंजन पौष्टिक और स्वादिष्ट हैं। इन आसान-से-बनाने वाली रेसिपी के साथ इस मौसम का सबसे बढ़िया मज़ा लें।

1. शेफ़ नेहा दीपक की कीवी फ़िज़ रेसिपी- प्राकृतिक रूप से कार्बोनेटेड और अच्छे Bacteriaसे भरपूर, यह सेहतमंद सोडा आपके पेट के लिए एकदम सही है। इस ताज़गी भरे ड्रिंक में विटामिन सी से भरपूर चिली कीवी का मज़ा लें।

सामग्री:- 2 कटी हुई चिली कीवी,2 बड़े चम्मच शहद (या अपनी पसंद का स्वीटनर),कुछ पुदीने की पत्तियाँ,700 मिली पानी,1/4 कप अदरक की

बगविधि:- कीवी, शहद, पुदीने की पत्तियाँ, पानी और Gingerकी बग को मिलाएँ। रस को साफ़ होने तक मलमल के कपड़े से छान लें। बोतल में भरकर कमरे के तापमान पर 2 दिनों तक रखें। रेफ्रिजरेटर में रखें और कटी हुई कीवी के साथ ठंडा परोसें। कीवी के स्वाद से भरपूर एक ताज़ा गैर-अल्कोहलिक पेय।

सामग्री:- चिली से कीवी फल,बर्फ और नींबू/नींबू सोडा,ताजा पुदीना,चिली नींबू का टुकड़ा,कीवी का टुकड़ा

विधि:- एक गिलास के नीचे 1/4 कीवी को कुचलें।

ऊपर से बर्फ और नींबू/नींबू सोडा डालें।

ताजा पुदीना, चिली नींबू का एक टुकड़ा और कीवी का एक और टुकड़ा डालकर गार्निश करें।

3. कीवीफ्रूट और नींबू स्लशियाँइस तीखे और मीठे स्लश का आनंद लें, जो गर्म दिन के लिए एकदम सही है।

सामग्री:

7 चिली कीवीफ्रूट

1/2 कप ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस

4 कप पानी

स्वाद के लिए हल्का एगेव सिरप

कुचल बर्फ

1 नींबू को पतले आधे गोल टुकड़ों में काटें

विधि:

4 कीवीफ्रूट छीलें और नींबू के रस, पानी और एगेव सिरप के साथ मिलाएँ।

स्वाद लें और ज़्यादा एगेव डालकर मिठास को समायोजित करें।

बचे हुए कीवीफ्रूट को पतले आधे गोल टुकड़ों में काटें।

गिलास में कुचली हुई बर्फ, कटा हुआ कीवीफ्रूट और नींबू के टुकड़े भरें।

ऊपर से कीवी-नींबू की प्यूरी डालें और आनंद लें।

4. ट्रॉपिकल स्मूदी बाउल

एक पौष्टिक और जीवंत स्मूदी बाउल जो शाकाहारी और ग्लूटेन-मुक्त है।

सामग्री: चिली से 4 कीवी

1 फ्रोजन केला

1 कप पालक

120 मिली दूध (अपनी पसंद का)

पसंद की टॉपिंग

विधि:

कीवी, केला, पालक और दूध को तब तक ब्लेंड करें जब तक यह चिकना न हो जाए।

एक बाउल में डालें और अपनी पसंदीदा टॉपिंग डालें।

5. ग्रीन कीवी स्मूदी

अपने दिन की सही शुरुआत करने के लिए एक झटपट और सेहतमंद स्मूदी।

सामग्री:

चिली से 4 कीवी, छिलके उतारे हुए

1 केला

1 कप पालक

1/2 कप दूध (अपनी पसंद का)विधि:

सभी सामग्रियों को क्रीमी होने तक ब्लेंड करें।

तुरंत आनंद लें।

6. शेफ मेघना द्वारा कीवी पेठा (ऐश गॉर्ड) डिटॉक्स जूस रेसिपी

इस कायाकल्प करने वाले डिटॉक्स जूस से अपनी त्वचा की चमक, रोग प्रतिरोधक क्षमता और शरीर की सफाई को बढ़ावा दें।

सामग्री:

छीला और कटा हुआ कीवी फल

छीला और कटा हुआ पेठा (ऐश गॉर्ड)

कटा हुआ अदरक का छोटा टुकड़ा

कुछ ताज़े पुदीने के पत्ते

पानी

भिगोए हुए चिया बीज या सब्जा के बीज (वैकल्पिक)

विधि:

कीवी, पेठा, अदरक, पुदीने के पत्ते और पानी को मिलाएँ।

अतिरिक्त लाभ के लिए भिगोए हुए चिया या सब्जा के बीज के साथ परोसें।

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