खाने के तुरंत बाद पानी पीने के नुकसान या फायदे experts से जानें

Lifestyle लाइफस्टाइल : पानी मानव जीवन के लिए इतनी जरूरी है कि इसके बिना मानव जीवन की कल्पना करना भी मुश्किल है। इंसान हर चीज के बिना रह सकता है लेकिन पानी के बिना इंसान का जीना शायद नामुमकिन है। पानी जितना जरूरी है, उससे कई तरह की भ्रांतियां भी जुड़ी हुई हैं। जैसे खड़े होकर पानी नहीं पीना चाहिए, कई खाद्य पदार्थों के साथ पानी नहीं पीना चाहिए आदि। इन्हीं भ्रांतियों में से एक है कि खाने के तुरंत बाद या खाने के साथ पानी पीना चाहिए या नहीं।अक्सर डाइनिंग टेबल पर मां और बड़े बच्चों को टोकते नजर आते हैं कि खाने के साथ या तुरंत बाद पानी नहीं पीना चाहिए, लेकिन इसके पीछे का मतलब बहुत कम लोग जानते हैं। आइए जानते हैं क्या कहते हैं विशेषज्ञक्या कहते हैं विशेषज्ञआयुर्वेद के अनुसार शरीर के काम करने का अपना तरीका होता है। जब हम खाना खाते हैं तो उस खाने को पचाने के लिए शरीर में अग्नि पैदा होती है, जिसे जठराग्नि कहते हैं, जो खाने को पचाने में मदद करती है। इसी अग्नि या ऊर्जा की मदद से खाना जल्दी पचता है और शरीर को खाने का पूरा पोषण मिलता है। लेकिन जब हम खाना खाने के तुरंत बाद पानी पीते हैं तो यह अग्नि या ऊर्जा शांत हो जाती है जिससे शरीर को खाना पचाने के लिए बहुत मेहनत करनी पड़ती है और खाना ठीक से पच नहीं पाता। इससे पाचन संबंधी समस्याएं बढ़ जाती हैं और व्यक्ति को अपच, गैस, डकार जैसी समस्याएं होती हैं।

खाने के तुरंत बाद ठंडा पानी न पिएंइसके साथ ही खाने के बाद बहुत ठंडा पानी नहीं पीना चाहिए, इससे भी पाचन तंत्र बाधित होता है और खाना पच नहीं पाता। विशेषज्ञों का कहना है कि अगर आपको पानी पीने की जरूरत भी पड़ जाए तो एक या दो घूंट पानी ही पीना चाहिए। एक बार में बहुत ज्यादा पानी न पिएं क्योंकि ऐसा करने से पाचन क्रिया धीमी हो जाती है। इसलिए खाना खाने के आधे घंटे बाद ही पानी पिएं। इसके साथ ही खाना खाने के तुरंत बाद लेटें नहीं, इससे भी पाचन की गति धीमी हो जाती है। खाने के बाद दो-तीन घूंट पानी पिएं और फिर थोड़ी देर टहलें और फिर आधे घंटे बाद एक गिलास पानी पिएं। ऐसा करने से पाचन क्रिया ठीक रहती है और पाचन संबंधी समस्याएं नहीं होतीं।खाने से पहले पानी न पिएंविशेषज्ञों का यह भी कहना है कि खाने से आधा घंटा पहले पानी पीना चाहिए क्योंकि खाने से तुरंत पहले पानी पीने से पेट फूल जाता है और पेट भरा हुआ लगता है, जिससे ज़रूरत से कम भूख लगती है, इसलिए खाने से तुरंत पहले या बाद में पानी पीने से बचना चाहिए।