जानिए मानसून में भूलकर न करें इन सब्जियों का सेवन

जनता से रिश्ता वेबडेस्क। मानसून सीजन में असामान्य तापमान के चलते सर्दी, खांसी और फ्लू का खतरा बढ़ जाता है। साथ ही मच्छर के काटने से डेंगू, चिकनगुनिया, मलेरिया और जीका वायरस जैसी बीमारियां भी दस्तक देती हैं। इसके लिए मानसून सीजन में सेहत का विशेष ख्याल रखें। हेल्थ एक्सपर्ट्स की मानें तो बरसात के दिनों में जीवाणु और विष्णु बड़ी तेजी से प्रजनन करते हैं और सब्जियों को दूषित करते हैं। इनमें कई ऐसी सब्जियां हैं, जिनका सेवन करने से आप बीमार पड़ सकते हैं। अगर आपको इन सब्जियों के बारे में नहीं पता है, तो आइए जानते हैं-

बैंगन का सेवन न करें

बैंगन में अल्कलॉइड पाया जाता है। अल्कलॉइड से त्वचा संबंधी परेशानी बढ़ सकती है। इससे शरीर में खुजली, पित्ती, चकत्ते, एलर्जी आदि की समस्या हो सकती है। साथ ही मानसून सीजन में बैंगन में एसिडिक लेवल भी बढ़ जाता है। इससे सेहत पर बुरा असर पड़ता है। इसके अलावा, बरसात के दिनों में बैंगन में कीड़े भी पड़ने लगते हैं। इसके लिए मानसून सीजन में भूलकर बैंगन का सेवन न करें।

शिमला मिर्च न खाएं

शिमला मिर्च में प्रचुर मात्रा में विटामिन सी, के, ए, फाइबर, मैग्नीशियम और थर्मोजेनेसिस, एंटी ऑक्सिडेंट जैसे आवश्यक पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो सेहत के लिए फायदेमंद होते हैं। हालांकि, बरसात के दिनों में शिमला मिर्च में पाए जाने वाले ग्लूकोसाइनोलेट्स को चबाने से यह आइसोथियोसाइनेट्स में तब्दील हो जाता है। इससे सेहत पर विपरीत प्रभाव पड़ता है। ऐसी स्थिति में उल्टी, दस्त और सांस संबंधी परेशानी हो सकती है।

फूलगोभी से करें परहेज

बरसात के दिनों में शिमला मिर्च और बैंगन के अलावा फूलगोभी से भी परहेज करें। इस मौसम में फूलगोभी में कीड़े होने लगते हैं। फूलगोभी में ग्लूकोसाइनोलेट्स पाया जाता है, जो मानसून में सेहत के लिए सही नहीं होता है। इससे उल्टी, दस्त और पेट संबंधी परेशानी होती है। इसके अलावा, हरी पत्तेदार सब्जियों के सेवन करने से भी दूरी बनाएं।