जानिए इम्युनिटी बढ़ाने वाले खाद्य पदार्थों से जुड़े मिथकों के बारे में

जनता से रिश्ता वेबडेस्क। कोरोना के इस दौर में लाखों लोगों ने अपनी जान गवाई और करोड़ों इससे संक्रमित हुए हैं. लोगों ने इस कठिन दौर में इम्यूनिटी के महत्व को ठीक ढंग से समझा है. इम्यूनिटी को बूस्ट करने यानी बढ़ाने के लिए कई देसी और विदेशी तरीके आजमाए गए और अभी भी इन्हें फॉलो किया जा रहा है. दरअसल, इम्यूनिटी के कमजोर होने पर कोरोना ही क्या कोई भी बीमारी हमें बहुत नुकसान पहुंचा सकती है. जिन लोगों की इम्यूनिटी मजबूत (Immunity boosting) थी, वे कोरोना को मात देने में सफल रहे हैं. इसी कारण लोगों के बीच इम्यून सिस्टम को स्ट्रांग बनाने की होड़ मची हुई है. कोई दवाओं के जरिए, तो कोई काढ़ा पीकर इसे बूस्ट करने की कोशिश कर रहा है. वैसे कुछ ऐसे फूड्स भी हैं, जिनसे आसानी से इम्यूनिटी को बूस्ट किया जा सकता है.

एक्सपर्ट्स की मानें तो हेल्थ को ठीक रखने के लिए किसी भी तरीके को आजमाने से पहले सही जानकारी का पता होना बहुत जरूरी है. ऐसा ही कुछ इम्यूनिटी के लिए उठाए जाने वाले कदमों के साथ भी है. लोगों के बीच इम्यूनिटी को बढ़ाने वाले फूड्स के लिए मिथ्स फैले हुए हैं, जिनपर अक्सर भरोसा करके वे अपना नुकसान करते हैं. आप भी फूड्स से जुड़ी इन मिथ्स और इनके पीछे का सच जानें.

1. मिथ: ज्यादा से ज्यादा विटामिन सी का करना चाहिए इनटेक

फैक्ट: ये सच है कि विटामिन सी हमारी बॉडी को अंदर से मजबूत बनाता है और बीमारियों से लड़ने में मदद करता है. लेकिन विटामिन सी से रिच फूड्स का अधिक सेवन करने से हेल्थ को कई नुकसान भी झेलने पड़ सकते हैं. माना जाता है कि 19 साल से ऊपर के व्यक्ति को एक दिन में विटामिन सी का इनटेक 2000 एमजी रखना चाहिए. आपका शरीर विटामिन सी के एक्स्ट्रा बोझ को झेल नहीं पाएगा.

2. मिथ: सुपरफूड हर बीमारी का है इलाज

फैक्ट: लोग हेल्दी रहने और इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाने के लिए कई तरह के सुपरफूड का सेवन करते हैं. एक्सपर्ट्स की मानें तो इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाने के बजाय आपका हेल्दी खाना बहुत जरूरी है. सभी बीमारियों के इलाज के लिए कुछ सुपरफूड्स पर निर्भर होना गलत साबित हो सकता है. इसकी जगह रोजाना अलग-अलग तरह के हेल्दी फूड्स का सेवन करें. बैलेंस डाइट का रूटीन फॉलो करें, जिसमें प्रोटीन, हेल्दी फैट्स, कार्बोहाइड्रेट्स व अन्य पोषक तत्वों की भरमार हो.

3. मिथ्स: सिर्फ साइट्रस फ्रूट्स ही होते हैं इम्यूनिटी को बूस्ट करने में कारगर

फैक्ट: लोगों के बीच ये धारणा भी फैली हुई है कि सिर्फसाइट्रसफ्रूट्स से ही इम्यूनिटी को बूस्ट किया जा सकता है. इन चीजों में नींबू, संतरा, कीवी और अंगूर के नाम शामिल हैं. इन्हें विटामिन सी का पावर हाउस तक बोला जाता है और लोग इसी भ्रम में इनका हद से ज्यादा सेवन करते हैं. एक्सपर्ट्स का कहना है कि इस तरह की चीजें इम्यून सिस्टम को सपोर्ट करने का काम करती, इन पर पूरी तरह से निर्भर होने की भूल न करें.