iron: गाजर-अदरक से बनाये अपने घर में स्मूदी, वफ़ल ब्लूबेरी फ़्रेंच टोस्ट

iron: गाजर-अदरक से बनाये अपने घर में स्मूदी, वफ़ल ब्लूबेरी फ़्रेंच टोस्ट, वफ़ल आयरन में फ़्रेंच टोस्ट तैयार करके, आप मक्खन में तलने के सामान्य चरण को छोड़ देते हैं। साबुत-गेहूँ की रोटी और घर पर बनी ब्लूबेरी टॉपिंग नाश्ते को अतिरिक्त पौष्टिक बनाती है। गाजर-अदरक स्मूदी के साथ भी भोजन 25 मिनट में तैयार हो जाता है।

स्तर: आसान

कुल: 25 मिनट

तैयारी: 10 मिनट

पकाना: 15 मिनट

उपज: 4 सर्विंग्स

फ़्रेंच टोस्ट बनाने के लिए वफ़ल आयरन का उपयोग करना न केवल आसान है (बिना पैन के), बल्कि आप संतृप्त वसा (बिना मक्खन के) को भी काफी कम कर देते हैं। फ़्रेंच टोस्ट के दोनों तरफ़ एक साथ पक जाता है, इसलिए इसे पलटना नहीं पड़ता!

सामग्री Ingredients

2 कप लोफैट प्लेन दही

2 मध्यम आकार की गाजर, मोटे तौर पर कटी हुई

5 बड़े चम्मच शुद्ध मेपल सिरप

1 बड़ा चम्मच कटा हुआ अदरक

1 कप ब्लूबेरी

नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रे

1 कप 2-प्रतिशत दूध

1 बड़ा अंडा

एक चुटकी पिसी हुई दालचीनी

कोषेर नमक

4 स्लाइस पूरी गेहूं की ब्रेड

2 बड़े चम्मच टोस्टेड बादाम

दिशा-निर्देश Directions

step 1

स्मूदी बनाएं: दही, 1 1/2 कप बर्फ, गाजर, 2 बड़े चम्मच मेपल सिरप और अदरक को ब्लेंडर में डालकर चिकना होने तक ब्लेंड करें। इसे चार गिलास में डालें और परोसने के लिए तैयार होने तक फ्रिज में रखें।

step 2

सॉस बनाएं: ब्लूबेरी और बचे हुए 3 बड़े चम्मच मेपल सिरप को एक छोटे माइक्रोवेव-सेफ बाउल में मिलाएँ। प्लास्टिक रैप से ढकें और ब्लूबेरी के फूटने तक माइक्रोवेव करें, लगभग 2 मिनट। एक तरफ रख दें।

step 3

एक वफ़ल आयरन को पहले से गरम करें और नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रे से हल्का कोट करें। एक बेकिंग डिश में दूध, अंडा, दालचीनी और 1/8 चम्मच नमक को एक साथ फेंटें। ब्रेड के एक टुकड़े को, दोनों तरफ़ से, कुछ सेकंड के लिए भिगोएँ। वफ़ल आयरन पर रखें, बंद करें और सुनहरा भूरा होने तक पकाएँ, 3 से 4 मिनट। निकालें और फ़ॉइल से ढकी प्लेट पर गर्म रखें, बची हुई ब्रेड के साथ भी यही दोहराएँ।

step 4

वफ़ल और ब्लूबेरी सॉस को चार प्लेटों में समान रूप से बाँटें, बादाम छिड़कें। स्मूदी के साथ परोसें।