बची हुई दाल को फेंकने की बजाय बनाएं उसका परांठा

आवश्यक सामग्री

- 1 कप आटा

- 1/4 कप बची हुई दाल

- 1/2 कप बारीक कटी शिमला मिर्च

- 3 टेबलस्पून धनिया पत्ती बारीक कटी

- 3 चम्मच तेल पराठा बनाने के लिए

- 1/4 कप प्याज बारीक कटा

- नमक और काली मिर्च स्वादानुसार

- पानी आवश्यकतानुसार

बनाने की विधि

- एक बड़े बाउल में आटा, दाल, धनिया पत्ती, प्याज, एक चम्मच तेल, शिमला मिर्च, नमक और काली मिर्च डालकर अच्छे से गूंध लें।

- आप चाहें तो अपनी इच्छानुसार कुछ और भी सब्जियां मिक्स कर सकते हैं।

- थोड़ी देर के लिए आटे को रख दें जिससे वो और मुलायम हो जाएं।

- अब इनके छोटे-छोटे बॉल्स बनाएं और बेल लें।

- नॉन-स्टिक पैन गरम करें और इसमें इन परांठों को अच्छी तरह से सेंक लें।

- इन परांठों को आप दही, अचार, रायते के साथ सर्व करें।