डाइट में शामिल करें विटामिन K से भरपूर ये फूड्स

सभी को नियमित रूप से हरी सब्जियां खानी चाहिए। यह हमारे स्वास्थ्य और रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करता है और पाचन क्रिया को बेहतर करता है, जिससे हम कई बीमारियों से बचे रहते हैं।हरी सब्जियों में कई महत्वपूर्ण पोषक तत्व होते हैं, जिनमें से एक है विटामिन-के। इस विटामिन की कमी बहुत कम होती है, लेकिन जब ऐसा होता है, तो अत्यधिक रक्तस्राव, दिल से संबंधित बीमारियों का खतरा, कमजोर हड्डियां और रक्त के थक्के जमने जैसी गंभीर स्थितियां हो सकती हैं। मनुष्य को कम से कम 120 मिलीग्राम विटामिन-के की आवश्यकता होती है। आज हम विटामिन के से भरपूर 4 खाद्य पदार्थों के बारे में जानेंगे, लेकिन उससे पहले आइए जानते हैं कि विटामिन के के स्वास्थ्य लाभ क्या हैं।

विटामिन-के के स्वास्थ्य लाभ

विटामिन K के आपके शरीर के लिए कई फायदे हैं। यह रक्त के थक्के को तेज करता है, जो तेजी से घाव भरने में मदद करता है। विटामिन के के बिना, एक साधारण खरोंच भी अधिक रक्तस्राव का कारण बन सकती है।

विटामिन-के के अन्य स्वास्थ्य लाभ

हृदय को स्वस्थ रखता है

हड्डियां मजबूत होती हैं

मस्तिष्क स्वास्थ्य में सुधार करता है

विटामिन के रिच फूड्स

माता-पिता

विटामिन K की आवश्यकता को पूरा करने के लिए पालक सबसे आसान स्रोत है। यह आपके लिए साल भर उपलब्ध रहता है और इसमें आयरन, फोलेट, मैग्नीशियम और विटामिन ई सहित कई महत्वपूर्ण पोषक तत्व होते हैं। एक कप उबले हुए पालक का सेवन आपकी पोषक तत्वों की जरूरतों को पूरा करने में मदद कर सकता है।

ब्रॉकली

ब्रोकोली, भारत में आसानी से उपलब्ध है, विटामिन के से भरपूर भोजन है, जो हड्डियों के विकारों को रोकने में मदद करता है। ये सप्लीमेंट आपकी हड्डियों को मजबूत बनाने में भी मदद कर सकते हैं। ब्रोकली आपके ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित करती है और कई तरह के कैंसर के खतरे को भी कम करती है।

सलाद

विटामिन के के लाभों के साथ, लेट्यूस हड्डियों के घनत्व और जलयोजन को बढ़ाने के लिए जाना जाता है। इसके अलावा, यह आंखों की रोशनी और नींद की गुणवत्ता में सुधार करता है। इस बीच, बेहतर नींद के लिए और भी विकल्प हैं।

अंडा

अंडे रोजाना खाए जा सकते हैं और विटामिन K2 से भरपूर होते हैं। अंडे में आयरन, विटामिन, संतृप्त वसा, उच्च प्रोटीन, खनिज और कैरोटीनॉयड होते हैं। अंडे खाने से आपके शरीर में प्रोटीन का स्तर बढ़ता है, आंखों की रोशनी में सुधार होता है और अच्छे कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ता है।