दैनिक आहार में हेल्दी रहने के लिए इन 8 फूड्स को करें शामिल

जनता से रिश्ता वेबडेस्क। हमें अक्सर स्वस्थ भोजन करने, स्नैक्स सेवन कम और कैलोरी को नियंत्रित करने की सलाह दी जाती है. स्वस्थ आहार में फल और सब्जियां आदि शामिल हैं. इसमें पैकेज्ड फूड भी शामिल हैं. लेकिन डिब्बाबंद खाने का अधिक सेवन करना स्वस्थ्य के लिए अच्छा नहीं होते हैं. अमेरिकन जर्नल ऑफ लाइफस्टाइल मेडिसिन के अनुसार, पैकेज्ड और प्रोसेस्ड फूड्स में छिपे हुए कुछ तत्व हमारे स्वास्थ्य को प्रभावित कर सकते हैं. हेल्दी खाना हमारी जीवन शैली का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है. आइए जानें किन फूड्स को आप दैनिक आहार में शामिल कर सकते हैं.

पालक

हम सभी जानते हैं कि पालक प्रोटीन, फाइबर और मिनरल का एक अच्छा स्रोत है. इस पत्तेदार सब्जी में ओमेगा -3 और फोलेट भी होता है. ये दोनों हृदय रोग, ऑस्टियोपोरोसिस और हाई ब्लड प्रेशर के जोखिम को कम करने में मदद करते हैं. हालांकि बहुत से ऐसे लोग हैं जो पालक के स्वाद को पसंद नहीं करते हैं और इसे खाने से बचते हैं. लेकिन आपके आहार में पालक को शामिल करने के बहुत फायदे हैं.

दही

दही पोषक तत्वों से भरपूर होता है जो अपने विभिन्न स्वास्थ्य लाभों के लिए जाना जाता है. कैल्शियम से भरपूर दही हमारी हड्डियों को स्वस्थ्य रखता है.

अंडे

हार्वर्ड स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थ की ओर से किए गए एक अध्ययन के अनुसार अंडे की जर्दी में 200 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल होता है, जो काफी ज्यादा है. इसलिए इससे जर्दी निकल कर खाना ज्यादा हेल्दी होता है. इसमें मौजूद पोषक तत्व हृदय रोग के जोखिम को कम करने में मदद कर सकते हैं. नाश्ते के लिए स्वादिष्ट अंडे से बने व्यंजनों का सेवन कर सकते हैं.

अखरोट

नट्स स्वस्थ आहार का एक महत्वपूर्ण हिस्सा हैं. द अमेरिकन जर्नल ऑफ क्लिनिकल न्यूट्रिशन के अनुसार, अखरोट में पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड की मात्रा अधिक होती है. ये आपके लिए अच्छा है. दिलचस्प बात ये है कि अखरोट में अल्फा-लिनोलेनिक और लिनोलिक एसिड होते हैं जो आंतरिक अंगों को स्वस्थ रखने वाले एंटी-इंफ्लेमेटरी होते हैं.

दलिया

दलिया खाने में जितना स्वादिष्ट है उतना ही स्वास्थ्य के लिए लाभकारी है. अधिक ओट्स आपके फाइबर सेवन को बढ़ाने का एक आसान तरीका है. फाइबर आपकी आंत, लो कोलेस्ट्रॉल, ब्लड शुगर को बनाए रखने का काम करता है. इससे आपको देर तक भरा हुआ महसूस होता है. ओट्स साबुत अनाज होते हैं. दिन की शुरुआत करने के लिए एक अच्छा भोजन है.

शकरकंद

ये बीटा कैरोटीन से भरपूर होता है, जो एक एंटीऑक्सीडेंट है. ये रक्त में विटामिन ए के स्तर को प्रभावी ढंग से बढ़ाता है. शकरकंद पोषक तत्वों और फाइबर से भरपूर होता है. इन्हें उबालने, सेंकने, स्टीम करने और तलने सहित कई तरीकों से खाया जाता. भरतीय शकरकंद की चाट बड़े शौक के साथ खाते हैं. शकदकंद में विटामिन ए, विटामिन सी, बी 6, पोटैशियम, मैंगनीज और ल्यूटिन आदि होते हैं. ये कई रंगों में होते हैं जैसे सफेद, नारंगी और बैंगनी आदि.

ब्रोकली

ब्रोकोली हर किसी की पसंदीदा नहीं होती है. इसमें कई सारी पोषक होते हैं. ये फाइबर, प्रोटीन, पोटैशियम, कैल्शियम, सेलेनियम और मैग्नीशियम के साथ-साथ विटामिन ए, सी, ई, के, और बी से भरपूर होती है. ये हड्डियों के स्वास्थ्य, त्वचा, पाचन में सुधार और आपके शरीर में सूजन को कम करने के लिए जानी जाती है.

संतरे

संतरा एक ऐसा फल है जिसे खाना अधिकतर लोग पसंद करते हैं. ये विटामिन सी का एक अच्छा स्रोत है. ये सफेद रक्त कोशिकाओं के उत्पादन को बढ़ाने और संक्रमण से लड़ने में मदद करते हैं.