डाइट में शामिल करें मूंग दाल का सूप, जानिए इसके फायदे

जनता से रिश्ता वेबडेस्क। दालें प्रोटीन का एक बहुत ही अच्छा सॉर्स होती है मूंग दाल बहुत ही हेल्दी और लाइट दाल है। इसको लोग औमतौर पर खिचड़ी, साधारण दाल या फिर नमकीन के तौर पर खाना खूब पसंद करते हैं। लेकिन क्या आपने कभी मूंग दाल का सूप बनाकर पीया है? अगर नहीं तो आज हम आपके लिए हेल्दी और टेस्टी मूंग दाल सूप बनाने की विधि लेकर आए हैं। इसके सेवन से आपको वजन घटाने में भी आसानी होती है। इसके अलावा ये आपके शरीर में खून की कमी को पूरा करने में भी मददगार होता है, तो चलिए जानते हैं मूंग दाल का सूप बनाने की रेसिपी-

मूंग दाल सूप बनाने की विधि-

इसको बनाने के लिए आप मूंग दाल को धोकर करीब 30 मिनट तक भिगोकर रख दें।

फिर आप इसको प्रेशर कुकर में अच्छे से उबाल लें।

इसके बाद आप इसे अच्छे से मैश करके रख दें।

इसके बाद आप एक कढ़ाई में तड़का लगाने के लिए घी गर्म करें।

फिर आप इसमें राई, जीरा, हींग और हल्दी पाउडर डालें।

इसके बाद आप इसमें स्वादानुसार नमक डालकर मिलाएं।

अब आपका मूंग दाल का सूप बनकर तैयार हो गया है।

मूंग दाल का सूप पीने का सही समय-

अगर आप कुछ लाइट और सेहतमंद खाना चाहते हैं तो मूंगदाल का सूप एक बेहतर विकल्प है। आप इसको लंच या डिनर में बनाकर सेवन कर सकते हैं इससे आपका डाइजेशन बेहतर रहता है।

मूंग दाल सूप के फायदे-

मूंग दाल एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों से भरपूर होता है जो आपके शरीर में गैस को जमा होने से रोकते हैं। इसके अलावा यह पचाने में भी बेहद आसान है।

मूंग दाल आयरन से भरपूर होता है जो लाल रक्त कोशिकाओं के जरूरी प्रोडक्शन में सहायता करता है।

यह एनीमिया से आपके शरीर का बचाव करता है। साथ इससे आपके ब्लड सर्कुलेशन में भी सुधार आता है।

मूंग की दाल के सूप का पीने से आपको वजन घटाने में भी मदद मिलती है।