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अनानास खाने के बाद आपके गले में खराश हो गई है तो इसके सेवन के सही नियम जान ले
Life Style लाइफ स्टाइल : अनानास का स्वाद ताज़ा और एक ही समय में बिल्कुल अलग होता है। खट्टा-मीठा अनानास खाने से न केवल ताजगी का एहसास होता है बल्कि पोषण संबंधी स्वास्थ्य लाभ भी मिलते हैं। हालांकि, ज्यादातर लोग अनानास खाने से बचते हैं। वजह है गले में खराश. अनानास खाने के बाद अक्सर आपको गले में खराश, खुजली और खांसी का अनुभव होता है। इन समस्याओं से बचने के लिए ज्यादातर लोग अनानास खाने से बचते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं अनानास खाने के भी कुछ नियम होते हैं? आप अपने गले को दुखाए बिना अनानास के स्वाद का पूरा आनंद ले सकते हैं।
अनानास खाने से होने वाली गले की खराश के लिए ब्रोमेलेन एंजाइम जिम्मेदार होता है। यह एंजाइम बहुत उपयोगी है और पेट में प्रोटीन के पाचन को आसान बनाता है। ब्रोमेलैन में प्रोटीन को तोड़ने की क्षमता होती है। इसके अलावा इस एंजाइम की मदद से शरीर में घाव और सूजन से भी राहत मिलती है। इसीलिए अनानास खाने से गठिया से लड़ने में मदद मिल सकती है, जो एक पुरानी बीमारी है जो सूजन और वजन घटाने का कारण बनती है।
यदि आप अनानास के लाभों का आनंद लेना चाहते हैं लेकिन गले में खराश नहीं है, तो नमक मदद कर सकता है। नमक वास्तव में ब्रोमेलैन एंजाइम को निष्क्रिय करने में मदद करता है। नमक डालने से अनानास की मिठास भी बढ़ जाती है. इसलिए अनानास को छीलकर काट लें और रात भर नमक के पानी में भिगो दें। अगर आप इस अनानास को अगले दिन खाएंगे तो आपके गले और जीभ को दर्द नहीं होगा और आपको इसकी मिठास महसूस होगी।