आज देशभर में धूमधाम से रक्षाबंधन (Raksha Bandhan) का त्योहार मनाया जा रहा है. ये दिन भाई बहन के प्रेम का प्रतीक होता है. भाई -बहन को इस दिन को खास बनाने के लिए कोई कसर नहीं छोड़ते हैं. ये दिन भाई बहनों के लिए बहुत खास होता है. इस दिन बहन भाई की कलाई पर राखी बांधती हैं और लंबी उम्र की कामना करती हैं. इसके बाद आरती उतारती हैं और मिठा खिलाकर मुंह मिठा कराती हैं. बदले में भाई बहन को तोहफे देता है.
अगर आप भी इस रक्षाबंधन पर अपने भाई- बहन के लिए एक सरप्राइज पार्टी बना रहे हैं तो हम आपको कुछ आसान स्नैक्स रेसिपी के बारे में बता रहे हैं. आइए बिना देर किए जानते हैं इन रेसिपी के बारे में.
पालक के पकौड़े
पालक के पकौड़े एक हेल्दी और टेस्टी रेसिपी है. इसके लिए आपको पालके के पत्तों के अच्छे से धोकर काट लें. इसके बाद पालक में बेसन और नमक मिलाएं. पालक के मिश्रण को पकौड़े के रूप में रख लें और सुनहरा रंग होने तक फ्राई करें. आप पालक के पकौड़े को गर्मगर्म चटनी के साथ खाएं.
चुकंदर के बैक्ड चिप्स
चुकंदर को अच्छ से धो लें और उसे रोस्ट कर लें. चुकंदर को रोस्ट करने के बाद उसका छिलका निकालकर छोटे-छोटे टुकड़ों में कांट लें. इसके बाद एक कटोरी में ऑलिव ऑयल और नमक मिलाकर इस मिश्रण को ब्रश की मदद से चुकंदर पर लगाएं और ट्रे में बेक करने के लिए रखें. आप इसे डिप के साथ परोसें.
चटपट्टे छोले
अगर आपको खाना बनना नहीं आता है तो चटपटे छोले आसानी से बना सकती हैं. इसे बनाने के लिए आपको एक कटोरी में कॉर्न लें और 2 चम्मच नींबू का रस, नमक मिलाकर चटपटे छोले बना सकते हैं. आप चाहे तो इसमें हरी मिर्च, धनियां पत्ते और प्याज और चाट मसाला मिलाएं.
पोटैटो बॉल्स
इस आसान रेसिपी को बनाने के लिए सबसे पहले आलू को उबाल लें और एक बड़े से कटोरे में मैश करके हल्का नमक मिलाएं. अब आलू के मिश्रण को बॉल्स के रूर में बना ले और उसके ऊपर ओट्स के मिश्रण का छिड़काव करें. एक पैन में तेल को गर्म कर लें और आलू को डिप फ्राई करें. आलू बॉल्स का स्वाद बढ़ाने के लिए आप हरि मिर्च, प्याज और मसालों को मैश्ड पोटैटो से मिला सकते हैं.
