खट्टा और मसालेदार स्वाद चाहिए तो बनाये अमरा चटनी

अमरा चटनी स्वादिष्ट मीठा, खट्टा और मसालेदार स्वाद प्रदान करती है, जो पूरे भोजन को बेहतर बनाती है.

अमरा चटनी की सामग्री

6 अमरा1 साबुत लाल मिर्च2-3 चीनी1 टी स्पून पंच फ़ोरॉनस्वादानुसार नमक

अमरा चटनी बनाने की वि​धि

1.आमरा को उबाल कर उसका फल निकाल लें. लुगदी बनाने के लिए तोड़ो. उबले हुए पानी को बाद के लिए बचा कर रख लें.2.एक पैन में साबुत लाल मिर्च, पंच फोरन और नमक एक मिनट के लिए भूनें. आमरा पल्प डालें, अच्छी तरह मिलाएं.3.उबाला हुआ आमरा पानी अपनी इच्छानुसार डालें. चीनी डालें और तब तक उबालें जब तक आपको चाशनी की बनावट न मिल जाए.4.आमरा चटनी को कमरे के तापमान पर परोसें.