अगर आपका High BP है तो सिर्फ़ नमक कम न करें, बल्कि ये चीज़ें भी खाएं
Lifestyle जीवनशैली: कहा जा सकता है कि हाई ब्लड प्रेशर से पीड़ित लोगों की संख्या दिन-ब-दिन बढ़ती जा रही है। इसका मुख्य कारण बदली हुई जीवनशैली है। उम्र या लिंग की परवाह किए बिना, हर कोई इस समस्या से प्रभावित है। जब ब्लड प्रेशर की बात आती है, तो हर कोई सबसे पहले नमक का सेवन कम करने की सलाह देता है। डॉक्टर ब्लड प्रेशर से पीड़ित लोगों को रोज़ाना 6 ग्राम से कम नमक खाने की सलाह देते हैं। हालांकि, हाल के अध्ययनों से पता चला है कि नमक का सेवन कम करने से ब्लड प्रेशर कम नहीं होता है, बल्कि पोटेशियम से भरपूर खाद्य पदार्थ खाने से ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में मदद मिल सकती है।
कनाडाई शोधकर्ताओं का एक अध्ययन..
कनाडा की वाटरलू यूनिवर्सिटी के शोधकर्ताओं का सुझाव है कि सिर्फ़ नमक कम करने पर ध्यान देने के बजाय पोटेशियम और सोडियम का अनुपात बढ़ाना ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में ज़्यादा प्रभावी है। आम तौर पर, जब हमें हाई ब्लड प्रेशर होता है, तो हमें कम नमक खाने की सलाह दी जाती है। हालांकि, केले और ब्रोकली जैसे पोटेशियम से भरपूर खाद्य पदार्थ खाने से ब्लड प्रेशर में काफ़ी कमी आ सकती है। शोधकर्ताओं का कहना है कि पोटेशियम से भरपूर खाद्य पदार्थ खाने से ब्लड प्रेशर का स्तर नमक कम करने की तुलना में और भी कम हो सकता है।
पोटेशियम के फ़ायदे..
खाने में ज़्यादा नमक खाने से शरीर में पानी जमा हो जाता है। इससे ब्लड वेसल्स पर दबाव बढ़ता है। आखिरकार, इससे किडनी पर दबाव बढ़ता है। हालांकि नमक कम करना फ़ायदेमंद है, लेकिन पोटेशियम शरीर से अतिरिक्त सोडियम को बाहर निकालने और ब्लड वेसल्स की दीवारों को आराम देने में मदद करता है। पोटेशियम और सोडियम दोनों इलेक्ट्रोलाइट्स हैं। वे नर्व सिग्नलिंग, मांसपेशियों के सिकुड़ने और फ़्लूइड बैलेंस जैसे शारीरिक कार्य करते हैं। रिसर्च के अनुसार, पोटेशियम से भरपूर खाद्य पदार्थ खाने से इलेक्ट्रोलाइट बैलेंस बहाल हो सकता है और ब्लड प्रेशर भी कंट्रोल हो सकता है।
आपको ये खाद्य पदार्थ खाने चाहिए..
बदलती खान-पान की आदतों के कारण लोग सोडियम से भरपूर खाद्य पदार्थ खा रहे हैं। इस वजह से हाई ब्लड प्रेशर से पीड़ित लोगों की संख्या बढ़ रही है। हाई ब्लड प्रेशर के कारण दिल की बीमारी और किडनी की समस्याओं का खतरा ज़्यादा होता है। इसलिए, हाई ब्लड प्रेशर से पीड़ित लोगों को कम नमक खाने और पोटेशियम से भरपूर खाद्य पदार्थ खाने की कोशिश करनी चाहिए। अपने खाने में केले, शकरकंद, फलियां और एवोकाडो जैसी चीज़ें खाना फ़ायदेमंद होता है। सिर्फ़ हाई ब्लड प्रेशर से पीड़ित लोग ही नहीं, बल्कि स्वस्थ लोग भी जो पोटेशियम से भरपूर खाद्य पदार्थ खाते हैं, उन्हें भविष्य में हाई ब्लड प्रेशर होने की संभावना कम होती है।
