अगर आपको Diabetes है या आप मोटापे से परेशान हैं तो ये फाइबर वाले फूड्स लें

Lifestyle जीवनशैली: डायबिटीज से पीड़ित लोगों के लिए अपनी डाइट का ध्यान रखना बहुत ज़रूरी है। वे जो खाना खाते हैं, वह ऐसा होना चाहिए जो ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल में रखे और शरीर को एनर्जी और पोषक तत्व दे। ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल में रखने के लिए, ज़्यादा फाइबर वाले फूड्स खाने चाहिए। फाइबर वाले फूड्स खाने से ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल में रहता है। प्रोसेस्ड फूड्स के उलट, फाइबर ब्लड शुगर लेवल को तेज़ी से बढ़ने से रोकता है। यह ग्लूकोज के एब्जॉर्प्शन को धीमा कर देता है। फाइबर दो तरह के होते हैं: घुलनशील फाइबर और अघुलनशील फाइबर। डॉक्टर सलाह देते हैं कि डायबिटीज वाले लोग रोज़ 22 से 35 ग्राम फाइबर लें। फाइबर लेने से इंसुलिन सेंसिटिविटी बेहतर होती है और शरीर का वज़न कंट्रोल में रहता है। अब आइए जानते हैं फाइबर से भरपूर फूड्स के बारे में जिन्हें डायबिटीज वाले लोग खा सकते हैं।

एवोकाडो, बेरीज़..

डायबिटीज से पीड़ित लोग एवोकाडो खाकर फायदा उठा सकते हैं। लगभग 100 ग्राम एवोकाडो में 6.7 ग्राम फाइबर होता है। फाइबर के साथ-साथ एवोकाडो में हेल्दी मोनोअनसैचुरेटेड फैट्स भी होते हैं। ये फैट्स इंसुलिन सेंसिटिविटी बढ़ाने और दिल की सेहत बनाए रखने में मदद करते हैं। एवोकाडो को डायबिटीज से पीड़ित लोगों के लिए एक अच्छा फल कहा जा सकता है। स्ट्रॉबेरी और ब्लूबेरी जैसे फलों में शुगर कम और फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट ज़्यादा होते हैं। 100 ग्राम रास्पबेरी में 6.5 ग्राम फाइबर होता है। इन्हें खाने से शरीर का इम्यून सिस्टम मज़बूत होता है और ब्लड शुगर लेवल भी कंट्रोल में रहता है। इसी तरह, नाशपाती खाना भी फायदेमंद हो सकता है। हम इन्हें छिलके के साथ खाकर ज़्यादा फायदे पा सकते हैं। एक मीडियम साइज़ की नाशपाती खाने से लगभग 6 ग्राम फाइबर मिलता है। डॉक्टरों का कहना है कि यह फल डायबिटीज को मैनेज करने में बहुत मददगार है।

ब्रोकली, हरी मटर..

डायबिटीज से पीड़ित लोग ब्रोकली भी खा सकते हैं। एक कप ब्रोकली में 2.2 ग्राम फाइबर होता है। इसमें एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन भी भरपूर मात्रा में होते हैं। इसमें कैलोरी कम होती है। इसलिए, ब्रोकली खाने से ब्लड शुगर लेवल स्थिर रहता है और शरीर को ज़रूरी पोषक तत्व मिलते हैं। हरी मटर में भी फाइबर ज़्यादा होता है। एक कप हरी मटर में लगभग 8.8 ग्राम फाइबर होता है। इसलिए, इन्हें खाने में शामिल करने से ब्लड शुगर लेवल नहीं बढ़ता है। इसी तरह, डायबिटीज वाले लोग ओट्स और जौ खाकर भी ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल में रख सकते हैं। इनमें घुलनशील फाइबर ज़्यादा होता है। यह ग्लूकोज के एब्जॉर्प्शन और कोलेस्ट्रॉल लेवल को कम करने में मदद करता है। एक कप पके हुए जौ में 6 ग्राम और आधा कप ओट्स में 4 ग्राम फाइबर होता है। डायबिटीज से पीड़ित लोग इन चीज़ों को खाकर ब्लड शुगर लेवल में तेज़ी से बढ़ोतरी से बच सकते हैं। शुगर लेवल में उतार-चढ़ाव को रोका जा सकता है। इन चीज़ों को खाने से शरीर को ज़रूरी पोषक तत्व मिलते हैं। डॉक्टर कहते हैं कि इससे पाचन स्वास्थ्य के साथ-साथ शरीर का पूरा स्वास्थ्य भी बेहतर होता है।