सेहत के शौकीन हैं तो बनाए 'रशियन सलाद

आवश्यक सामग्री :

- 1 खीरा (बारीक कटा हुआ)

- 2 उबले आलू (बारीक कटे हुए)

- 2 गाजर (बारीक कटे हुए)

- 1 कप स्वीट कॉर्न

- आधा कप मेयोनीज सॉस

- स्वादानुसार नमक

- 1 छोटी चम्मच काली मिर्च पाउडर

- 1 छोटा चम्मच नींबू का रस

- 1 छोटी चम्मच चीनी

- पानी जरूरत के हिसाब से

- 1 छोटा चम्मच धनिया पत्ती (सजावट के लिए)

बनाने की विधि :

- हल्की आंच में एक पैन में एक कप पानी में नमक डालकर उबालें।

- अब इसमें कटी गाजर और स्वीट कॉर्न डालें और दो मिनट के लिए उबालें।

- छलनी में डालकर पानी हटाकर गाजर और स्वीट कॉर्न को अलग रख दें।

- एक बड़े बाउल में सभी सब्जियां लें। इसमें मेयोनीज सॉस, नमक, काली मिर्च, नींबू का रस और चीनी डालकर अच्छे से मिला लें।

- क्रीमी रशियन सलाद तैयार है। धनिया पत्ती से गार्निश कर सर्व करें।