घर में अगर मेहमान हो तो, सिर्फ 10 मिनट कच्चे आलू का ये जबरदस्त टेस्टी नाश्ता बनाये

स्वादिष्ट रेसिपी, स्वस्त खाना, स्वादिष्ट, रेसिपी, आसान रेसिपी,Tasty Recipes, Healthy Food, Delicious, Recipes, Easy Recipeआलू बेसन कटलेट बहुत स्वादिस्ट वयंजन हैं, इसे आप इंस्टेंट सैक्स के तरह भी खा सकते हैं। ये सॉस या चटनी की साथ बहुत पसंद किया जाता हैं इसमें ज्यादा सामग्री की अवसक्ता नहीं हैं बस कुछ ही समाग्री से ये बन कर जो जाएगा तैयार। इसलिए आज हम एक ऐसी रेसेपी लेकर आएं हैं जिससे आपका इसे घर में आसानी से बनाकर सर्वे कर सकते हैं।

नमस्कार दोस्तों, स्वादिस्ट के ब्लॉग में आपका स्वागत हैं, आज हम स्वादिस्ट आलू बेसन कटलेट बनाना सीखेंगे। यह रेसिपी बहुत ही सरल हैं और बहुत ही कम समाग्री में बन जाती हैं।

सामग्री:

100 ग्राम बेसन

1/4 चम्मच हल्दी पाउडर

1/4 चम्मच लाल मिर्च पाउडर

स्वादानुसार नमक

1 चम्मच जीरा

2 उबले आलू

1 चम्मच अजवायन

तेल

हरी धनिया पत्ती बारीक़ कटी

बनाने का सबसे आसान तरीका

सबसे पहले एक बॉउल में बेसन को छान लें।

इसके बाद बॉउल में हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, नमक, जीरा और अजवायन को डालें और अच्छे से मिक्स कर लें।

अब इस मिश्रण में थोड़ा-थोड़ा पानी डालकर एक पतला घोल बना लें।

इसके बाद एक पैन में तेल गर्म करें, उसमें बेसन का घोल को धीमे आंच पर चलाते हुए, कुछ देर पका लें।

अब बेसन के मिश्रण को प्लेट में निकालें और ठंडा होने के लिए रख दें।

इसके बाद इसमें पहले से उबले और मैश किए हुए आलू और बारीक कटे हुई धनिया पत्ती को मिलाएं।

अब इस मिश्रण को प्लेट में फैला दें, और 10 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें।

इसके बाद मिश्रण को फ्रिज से निकाल कर बर्फी के आकार में काट लें।

अब कढ़ाही में तेल गर्म करें, तेल गर्म होने पर आलू बेसन की कटलेट को सुहरा होने तक सेंक लें।

अब तैयार आलू बेसन की कटलेट को प्लेट में निकालें और हरी चटनी या सॉस के साथ सर्व करें।