लाइफ स्टाइल Life Style: सावन के महीने में कई लोग प्याज-लहसुन खाना छोड़ देते हैं। ऐसे में इसे खाने या खाने में क्या बनाया जाए, यह बात काफी दिमाग चलाने वाली है। अगर आप मंगा में पोहा पका रहे हैं तो यहां बिना प्याज और टमाटर की रेसिपी बनाना सीख सकते हैं। इसमें तेल भी कम और टेस्ट भी बेहतरीन। इस पोहे में कई तरह के स्टैचिएस्ट आप इसके वास्तुशिल्प मूल्य बढ़ा सकते हैं।सामग्री पोहा- थिक सौंफ भुनी हुई हल्दी नमक राई करी पत्ता मूंगफली के दाने, स्वादिष्ट आलू कटा (फ्राई) ब्रोकली, मटर, गाजर, जैस, स्टीम की बनी हुई, स्वादिष्ट चीज़, छोटा कटा और तला हुआ, अनार चीनी नींबू हरा धनियां विधि, पहले पोहो को एक छलनी में लेकर इसे पानी से धो लें। पोहा पूरा मसाला हो जाए तो इसे किनारे रख दें। अब इसमें हल्दी, नमक, चीनी अच्छी तरह मिला लें। अगर आपके पास स्टीमर या स्टील छलनी है तो यहां पोहा स्टीम कर लें।
अब एक हिस्से Now a part में घी लें इसे गरम करके राय और कैरी पत्ते का तड़का बना लें। अब इसे पोहे पर ऊपर से डाल लें। इसके बाद इसमें मूल बातें, पनीर, मूंगफली, आलू, भुजिया, हरा धनिया, सौंफ नींबू और अनार के दाने मिला लें। अगर आपके पास जीरावन पाउडर है तो वो भी डाल सकते हैं। एमपी के पोहे में यह मसाला डाला जाता है।अगर आप स्टीम करके नहीं बनाना चाहते हैं तो घी में तड़का लगाने के बाद पोहा कंसोल अच्छी तरह से बनाना चाहते हैं, फिर सारा सामान स्टूडियो कुछ देर रात को तैयार कर लें। आपकी मशीनरी पोहा तैयार है, लास्ट में नींबू, धनिया, अनार और भुजिया शामिल है।
