इस तरह बनाये बेबी कॉर्न स्टिक

सामग्री:

200 ग्राम पनीर (मैश किया हुआ)

3 आलू (उबले व मैश किए हुए)

1 टेबलस्पून अदरक-हरी मिर्च का पेस्ट

1 टेबलस्पून हरा धनिया (बारीक़ कटा हुआ)

ढाई टेबलस्पून कॉर्न फ्लोर

10-12 बेबी कॉर्न

आधा कप मैदे का पेस्ट

तलने के लिए तेल

स्वादानुसार नमक

विधि:

पनीर, उबले आलू, अदरक-हरी मिर्च का पेस्ट, हरा धनिया और कॉर्न फ्लोर को अच्छी तरह मिलाकर गाढ़ा पेस्ट बनाएं.

अब बेबी कॉर्न को इस मिश्रण में लपेटकर एक-एक करके मैदे के पेस्ट में डुबोएं और डीप फ्राई कर लें.

सुनहरा होने पर आंच से उतारकर गरम-गरम सर्व करें.