लाइफस्टाइल: आपका आहार विटामिन सी, एंटीऑक्सीडेंट और घुलनशील फाइबर से भरपूर होना चाहिए। समग्र स्वास्थ्य विशेषज्ञ डॉ. मिकी मेहता सलाह देते हैं कि घर के अंदर ही पसीना बहाना सुनिश्चित करें मानसून आम तौर पर एक प्रकार की कसरत की मांग करता है जहां आपको इनडोर वातावरण में पसीना बहाने की आवश्यकता होती है। (स्रोत: अनप्लैश) चूंकि मानसून जल-जनित और वायु-जनित बीमारियों के लिए वातावरण बनाता है, इसलिए हमें ऐसे खाद्य पदार्थों की आवश्यकता होती है जो प्रतिरक्षा और पाचन में सुधार करने में मदद करते हैं। हमारा चयापचय कम हो जाता है, जिससे जीवन शक्ति कम होने के कारण संचारी रोगों की संभावना बढ़ जाती है। इसके अलावा ऊर्जा की मांग भी बढ़ जाती है, जिससे अधिक भोजन का सेवन और लालसा होती है। इस मौसम को रोग-मुक्त बनाने के लिए यहां कुछ सिफारिशें दी गई हैं। आपका आहार विटामिन सी, एंटीऑक्सीडेंट और घुलनशील फाइबर से भरपूर होना चाहिए। इन आवश्यकताओं को ध्यान में रखते हुए, यहां निम्नलिखित संभावनाएं दी गई हैं: किशमिश, शहद और खजूर का सेवन करें ताकि आपको सूखे मेवों से ऊर्जा और फ्रुक्टोज मिले जो आपको तृप्ति का एहसास भी दिलाए। चावल, दाल, चपाती और सब्जियां ताजी खानी चाहिए। खाना पकाने के पहले घंटे के भीतर ही खाना खा लेना चाहिए।
पत्तेदार सब्जियों से परहेज करें. साबुत सब्जियों का चयन करें जहां आप बाहरी त्वचा को छीलते हैं। ऐसी सब्जियाँ लें जो फाइबर से भरपूर हों जैसे बोतल, कड़वा, राख और तुरई, क्लस्टर बीन्स, रतालू, आइवी लौकी, गाजर, हरी मटर, ब्रोकोली और दालें। अन्य सब्जियों के विकल्पों में खीरा, टमाटर, बीन्स, भिंडी और मूली शामिल हैं। ये क्षारीय प्रकृति के होते हैं और इसलिए व्यक्ति की रोग प्रतिरोधक क्षमता में सुधार करते हैं। चुकंदर रक्तचाप के स्तर को कम करने, एनीमिया को रोकने और सूजन को कम करने में मदद करता है। बाजरा लें. बाजरा एक अच्छा विकल्प है क्योंकि इसे पचाने के लिए ठंडे मौसम की आवश्यकता होती है। यह सूप के लिए आदर्श मौसम है। काली मिर्च, अदरक या अदरक पाउडर और लहसुन के साथ सूप लें। सलाद को तब तक खाने से बचना चाहिए जब तक वह अच्छी तरह से पका हुआ न हो। नींबू घास, पुदीना की पत्तियां, ताजी चाय की पत्तियां, अदरक, लौंग, तुलसी की पत्तियां और जैविक गुड़ के एक टुकड़े के साथ जड़ी-बूटी का मिश्रण लें। ये इम्युनिटी बढ़ाने में मदद करते हैं।
Neha Dani
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