बर्तन धोने वाला स्पंज सेहत को कैसे नुकसान पहुंचाता है
लाइफ स्टाइल: किचन की साफ-सफाई हर घर में बेहद जरूरी होती है क्योंकि यहीं से परिवार के खाने की शुरुआत होती है। बर्तन धोने और किचन साफ करने के लिए ज्यादातर लोग रोज स्पंज या झाबे का इस्तेमाल करते हैं। लेकिन बहुत कम लोग जानते हैं कि अगर इसी स्पंज का लंबे समय तक इस्तेमाल किया जाए, तो यह सेहत के लिए नुकसानदायक बन सकता है। देखने में साफ लगने वाला स्पंज अंदर ही अंदर बैक्टीरिया का घर बन जाता है, जो धीरे-धीरे खाने की चीजों को भी दूषित कर सकता है।
विशेषज्ञों के अनुसार बर्तन धोने वाले स्पंज में बैक्टीरिया तेजी से बढ़ते हैं क्योंकि यह हमेशा गीला रहता है और इसमें खाने के छोटे-छोटे कण फंस जाते हैं। नमी और गंदगी मिलकर बैक्टीरिया के पनपने के लिए सही माहौल तैयार करते हैं। अगर स्पंज को हर इस्तेमाल के बाद अच्छे से साफ और सूखा न रखा जाए, तो यह और जल्दी खराब हो जाता है। यही वजह है कि लंबे समय तक एक ही स्पंज का इस्तेमाल करना सही नहीं माना जाता। एक ही स्पंज से लगातार बर्तन धोने पर उसमें मौजूद बैक्टीरिया दूसरे बर्तनों और किचन की सतहों तक फैल सकते हैं। इससे खाने की चीजें भी संक्रमित हो सकती हैं, जो पेट से जुड़ी बीमारियों का कारण बन सकती हैं। इसलिए किचन हाइजीन बनाए रखने के लिए स्पंज को समय-समय पर बदलना बहुत जरूरी है।
अगर बात करें स्पंज बदलने के सही समय की, तो सामान्य स्थिति में यदि घर में रोजाना ज्यादा बर्तन धुलते हैं, तो हर 7 दिन में नया स्पंज लेना बेहतर माना जाता है। वहीं अगर उपयोग कम होता है, तो 8 से 10 दिन तक स्पंज चल सकता है। लेकिन किसी भी स्थिति में 15 दिन से ज्यादा एक ही स्पंज का इस्तेमाल नहीं करना चाहिए। स्पंज बदलने के कुछ साफ संकेत भी होते हैं जिन्हें नजरअंदाज नहीं करना चाहिए। अगर स्पंज से बदबू आने लगे, उसका रंग बदल जाए, वह चिपचिपा महसूस हो या टूटने लगे, तो उसे तुरंत बदल देना चाहिए। ऐसे स्पंज का इस्तेमाल स्वास्थ्य के लिए खतरा बन सकता है।
स्पंज को साफ और सुरक्षित रखने के लिए कुछ आसान उपाय अपनाए जा सकते हैं। हर बार इस्तेमाल के बाद उसे साफ पानी से अच्छी तरह धोना चाहिए ताकि उसमें फंसे खाने के कण निकल जाएं। समय-समय पर स्पंज को गर्म पानी में कुछ मिनट के लिए डालकर भी साफ किया जा सकता है। इस्तेमाल के बाद उसे अच्छे से निचोड़कर सूखने के लिए खुली जगह पर रखना चाहिए ताकि उसमें नमी न रहे। अगर धूप उपलब्ध हो, तो कुछ देर धूप में रखने से बैक्टीरिया कम हो सकते हैं। सबसे जरूरी बात यह है कि स्पंज को कभी भी गीला छोड़कर नहीं रखना चाहिए क्योंकि नमी बैक्टीरिया के तेजी से बढ़ने का मुख्य कारण होती है। साफ-सुथरा स्पंज न केवल किचन को सुरक्षित रखता है बल्कि पूरे परिवार की सेहत की भी रक्षा करता है। इसलिए समय पर स्पंज बदलना और उसकी सही देखभाल करना बेहद जरूरी है।
