घर पर ही बनाए स्पेशल केक

आवश्यक सामग्री

मैदा - डेढ़ कप

चीनी - 1 कप

दही - 1 कप

तेल - 1/2 कप

मीठा सोडा - 1/2 टीस्पून

कोको पाउडर - 4 टीस्पून

वनीला एसेंस - 2 टीस्पून

बेकिंग पाउडर - 1/2 टीस्पून

दूध - 1/2 कप

बनाने की विधि

- सबसे पहले बाउल में चीनी, दही व तेल को एक-साथ मिलाएं।

- इसमें मैदा, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा व दूध डालकर स्मूद पेस्ट बना लें। ध्यान रखें कि इसमें गांठे ना बनें।

- फिर इसमें कोको पाउडर मिक्स करें।

- कंटेनर की घी से ग्रीसिंग करें और उसमें तैयार मिश्रण को डालें।

- अब ओवन में को 180 डिग्री पर प्रीहीट करके 25-30 मिनट तक बेक करें।

- इसके बाद केक में चाकू डालकर देखें कि वो तैयार है या नहीं। अगर केक नहीं बना है तो उसे कुछ और देर बेक करें।

- जब केक बन जाए तो उसे क्रीम से गार्निश करें। आप चाहें तो इसे डैकोरेट करने के लिए कैंडीस, जैम, चेरी या स्ट्रॉबेरी का यूज भी कर सकते हैं।

- लीजिए आपका केक बनकर तैयार है।