सिर्फ 10 मिनट में बनाये, इतनी टेस्टी कच्चे केले की टिक्की की सब पूछेंगे कैसे बनाये

हम हमेशा इंस्टैंट और जल्दी बने वाला खाने के रेसेपी को जाना चाहते हैं जिससे समय की बचत हो और स्वादिस्ट खाना भी खा सके। इसलिए आज हम एक ऐसी रेसेपी लेकर आये हैं जिससे आप इसे घर में भी बना के इसका आनंद लें सकते हैं।

नमस्कार दोस्तों, स्वादिस्ट के ब्लॉग में आपका स्वागत हैं, आज हम कच्चे केले की टिक्की बनाना सीखेंगे। यह रेसिपी बहुत ही सरल हैं और बहुत ही कम समाग्री में बन जाती हैं।

सामग्री:

कच्चे केले- 3

अदरक – 1 इंच टुकड़ा

हरी मिर्च – 2

हींग- 1 चुटकी

उबले हुए मटर – 1/4 कप

लाल मिर्च पाउडर -1/4 चम्मच

गरम मसाला पाउडर – 1/2 चम्मच

आमचूर पाउडर- 1/4 चम्मच

नमक- स्वादानुसार

तेल- तलने के लिए

बनाने का सबसे आसान तरीका:

कच्चे केले को अच्छा से धोकर और बीच से दो टुकड़ों में काट लें |

प्रेशर कुकर में डाल कर एक सीटी लगा लें उसके बाद अच्छे से चेक करें की सही से उबला है की नहीं |

उसके बाद केले को थोड़ा ठंडा होने दें |

उबले हुए केले को अच्छी तरीके से छील लें और पूरी तरह से मैश कर लें |

अब एक कटोरे में मसले हुए केले, कटी हरी मिर्च, कटा हरा धनिया, और नमक लें और सभी सामग्री को अच्छे से मिला लें |

अब इस मिश्रण से अपने हिसाब से छोटी छोटी टिक्की बना लें |

इन टिक्की को अब 10 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें जिससे टिक्की को फ्राई करते समय फटेगी नही |

उसके बाद पैन को अच्छे से गर्म कर के तेल डाल कर टिक्की को फ्राई करना शुरू कर दें और तवे का फ्लेम मध्यम रखे |

टिक्की को दोनों तरफ सुनहरा लाल होने तक उल्ट पलट कर फ्राई करें |

तली हुई केले की टिक्की को किचन पेपर पर निकाल लें |

स्वादिष्ट केले की टिक्की अब तैयार हैं परोसने के लिए |