Health: चुकंदर का सलाद खाकर बोर हो गए हैं तो इस बार ट्राई करें चिप्स, मिलेंगे कमाल के स्वास्थ्य लाभ

Health: आज हम आपको चुकंदर से बनी एक नई चीज के बारे में बताने जा रहे हैं. वो लोग जिन्हें चुकंदर का टेस्ट या खाना पसंद नहीं है. खासकर उन लोगों के लिए यह खबर फायदेमंद साबित होगी। अगर आपको चुकंदर का सलाद या खाली खाना पसंद नहीं है तो आप इसके चिप्स बनाकर खा सकते हैं. जी हां, आलू के चिप्स ही नहीं चुकंदर के चिप्स भी बनाए जाते हैं. जो खाने में स्वाद के साथ-साथ हमारी सेहत के लिए भी काफी फायदेमंद साबित होते हैं। चुकंदर के चिप्स खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगते हैं. इस सर्दी आप भी एक बार चुकंदर के चिप्स जरूर ट्राई करें। तो आइए जानते हैं चुकंदर के चिप्स बनाने की आसान विधि...

सलाद ही नहीं चुकंदर के चिप्स भी शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं।

चुकंदर का सेवन करने से शरीर के अंदर की खून की कमी दूर होती है। साथ ही यह आपके ब्लड प्रेशर को कम रखने में मददगार है। इसके अलावा चुकंदर हेपेटाइटिस से भी बचाता है। चुकंदर खाने से कोलेस्ट्रॉल भी कम रहता है। चुकंदर बच्चों से लेकर बूढ़ों तक सभी के लिए फायदेमंद होता है। इसे खाने से शुगर कंट्रोल भी रहता है। चुकंदर कैंसर जैसी बड़ी बीमारी से लड़ने में भी मदद करता है। अगर आप घर पर चुकंदर के चिप्स बनाने की सोच रहे हैं तो आइए हम आपको बताते हैं कि सबसे पहले आपको किन-किन चीजों की जरूरत पड़ेगी। चिप्स बनाने के लिये जितनी मात्रा में चिप्स बनानी हो उतनी मात्रा में चुकंदर ले लीजिये. फिलहाल हम आपको पांच चुकंदर के हिसाब से चिप्स बनाना बताएंगे। तो पांच चुकंदर, तीन चुटकी काली मिर्च, स्वादानुसार नमक, दो चम्मच तेल और दो चम्मच रोजमेरी लें।

इसे यहां बनाना सीखें

घर पर चिप्स बनाने के लिए चुकंदर को अच्छी तरह से साफ कर लें। फिर इसके बाद इसे पतले-पतले टुकड़ों में काट लें। एक बेकिंग ट्रे को तेल से ग्रीस करें और चुकंदर के टुकड़ों को ट्रे में रखें। - अब इन स्लाइस के ऊपर नमक, काली मिर्च और रोजमेरी छिड़कें. इसके बाद ओवन को करीब 150 डिग्री पर हिट करें। जब ओवन गर्म हो जाए तो बेकिंग ट्रे को ओवन के अंदर रखें और 10 मिनट के लिए छोड़ दें। 10 मिनिट बाद ट्रे को ओवन से निकालिये और ठंडा होने पर चिप्स खाने के लिये परोसिये. अगर चिप्स ज्यादा हैं तो बचे हुए चिप्स को आप एयर टाइट डिब्बे में भर कर रख सकते हैं. इन चिप्स को बनाने की विधि बहुत ही आसान है। साथ ही इन चिप्स को खाने से सेहत को कोई नुकसान नहीं होता है।