हेल्थ: स्वाद के अलावा आपकी सेहत का भी ख्याल रखता है करी पत्ते का पानी

हेल्थ: करी पत्ता स्वाद के साथ आपकी सेहत को भी अच्छा बनाए रखने में मदद करता है। इसमें मौजूद पोषक तत्व सेहत को कई गजब के फायदे देते हैं। आपने भी अपनी किचन में खाने का स्वाद बढ़ाने के लिए करी पत्ते का यूज कई बार किया होगा। लेकिन क्या आप जानते हैं करी पत्ते की ही तरह इसका पानी भी वेट लॉस से लेकर शुगर लेवल कंट्रोल करने तक जैसे कई जादुई फायदे सेहत को पहुंचाता है।

इम्यूनिटी करें बूस्ट Boost immunity

करी पत्ते के पानी में एंटीऑक्सीडेंट, एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटीबायोटिक गुण प्रचूर मात्रा में मौजूद होते हैं, जो शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाकर व्यक्ति को सर्दी-जुकाम, खांसी जैसे मौसमी बीमारियों की चपेट से दूर रखते हैं।

वेट लॉस Weight loss

अगर आप अपने बढ़ते वजन से परेशान हैं और जल्द वेट लॉस करने का कोई उपाय खोज रहे हैं तो करी पत्ते का पानी आपकी मुश्किल को आसान बना सकता है। करी पत्ते में कैलोरी कम और फाइबर ज्यादा होता है, जो बॉडी में फैट को बढ़ने से रोकता है। एनसीबीआई के अनुसार कड़ी पत्ते की पत्तियों में कार्बाजोल एल्कलॉइड की उपस्थिति वजन बढ़ने से रोकती है और रक्त में एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को भी कम करती है।

डायबिटीज रोगियों के लिए फायदेमंद Beneficial for diabetes patients

एनसीबीआई के अनुसार करी पत्ते में मौजूद हाइपोग्लाइसेमिक गुण शरीर के रक्त शर्करा के स्तर को कम करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। सुबह खाली पेट करी पत्ता उबालकर पीने से ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल रखने में मदद मिल सकती है। साथ ही यह कोलेस्ट्रॉल और हाई बीपी को कंट्रोल करके हृदय रोगों को दूर रखने में भी सहायक है।

इस तरह बनाएं करी पत्ते का पानी

करी पत्ते का पानी बनाने के लिए लगभग 250 एमएल पानी में 30 करी पत्ते डालकर अच्छी तरह उबालकर उसका काढ़ा तैयार कर लें। अब इस पानी को छानकर एक बर्तन में निकालकर थोड़ा ठंडा होने के लिए रख दें। आप चाहें तो इसमें मिठास जोड़ने के लिए आप गुड़ या शहद का यूज भी कर सकते हैं।