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जनता से रिश्ता वेबडेस्क| बादाम दुनिया के सबसे लोकप्रिय ट्री नट्स में से हैं. ये उच्च पोषण प्रदान करते हैं और एंटीऑक्सीडेंट, हेल्दी फैट, विटामिन और मिनरल से भरपूर होते हैं. बादाम में प्रोटीन, फाइबर, विटमिन ई, कैल्शियम, जिंक जैसे पोषक तत्व होते हैं. ये हमारे स्वास्थ्य के लिए बेहद लाभदायक हैं. ये कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम करने में मदद करता हैं. इससे ब्लड शुगर लेवल सही रहता है.
भीगे हुए बादाम में मैग्नीशियम भरपूर मात्रा में होता है. जो टाइप 2 डायबिटीज वाले लोगों के लिए मददगार हो सकता है. मैग्नीशियम की सही मात्रा में सेवन कोलेस्ट्रॉल को कम करता है. इससे दिल के दौरे और स्ट्रोक का खतरा कम होता है. बादाम का सेवन आप कई तरह से कर सकते हैं. आप बादाम की चाय भी बना सकते हैं. ये स्वादिष्ट ही नहीं बल्कि बेहद हेल्दी भी होती है.
बादाम की चाय
स्टेप 1 – 2 मुट्ठी बादाम 2 घंटे के लिए ठंडे पानी में भिगो दें.
स्टेप 2 – इसके बाद 15 मिनट के लिए इन्हें गर्म पानी में भिगो दें. फिर इन्हें छिले.
स्टेप 3 – इन बादामों को पीसकर और पानी मिलाकर पेस्ट बना लें.
स्टेप 4 – इस पेस्ट को पानी में उबालने के लिए डाल दें.
स्टेप 5 – इस मिश्रण को 5 मिनट तक उबलने दें.
स्टेप 6 – इसेआप गर्म या ठंडा परोस सकते हैं.
बादाम की चाय के स्वास्थ्य लाभ – बादाम की चाय के स्वास्थ्य लाभों में क्रोनिक बीमारी को रोकने, सूजन को कम करने, शरीर को डिटॉक्सीफाई करने और उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करने की क्षमता शामिल है.
एंटी एजिंग – इस चाय में कई एंटीऑक्सीडेंट पाए जाते हैं, जैसे फाइटोस्टेरॉल, साथ ही एंटीऑक्सीडेंट विटामिन, जैसे विटामिन ई. ये त्वचा में फ्री रेडिकल्स के प्रभाव को कम करने में सक्षम हैं. ये झुर्रियों, धब्बों को कम कर सकते हैं.
शरीर को डिटॉक्सिफाई करें – शोध में पाया गया है कि इस चाय के नियमित सेवन लिवर के कार्य में सुधार करता है. इससे किडनी के स्वास्थ्य में सुधार करने में मदद मिलती है. ये मेटाबॉलिज्म को तेज करने में भी सहायक है.
क्रोनिक बीमारी – चाय में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट फ्री रेडिक्लस से होने वाले नुकसान से बचाते हैं. इसके परिणामस्वरूप ऑक्सीडेटिव तनाव और हृदय रोग और गठिया जैसी क्रोनिक बीमारियों का जोखिम कम होता है.
गठिया – आपको गठिया जैसी सूजन संबंधी समस्याएं हैं, तो नियमित रूप से बादाम की चाय पीने से आपको आराम मिल सकता है. ये इम्युनिटी बढ़ाने में मदद करता है. इससे गठिया के लक्षणों को कम किया जा सकता है.
हेल्दी हार्ट के लिए – अध्ययनों से पता चला है कि बादाम की चाय ब्लड प्रेशर को कम कर सकती है. ये कोलेस्ट्रॉल के स्तर को सकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकती है. इससे दिल के दौरे और स्ट्रोक का खतरा कम होता है.