Hariyali Teej 2025: तीज व्रत के लिए बनाएं ये 5 स्वादिष्ट और सात्विक चीजें, स्वाद के साथ मिलेगा पोषण

Hariyali Teej 2025: हरियाली तीज के व्रत में साबूदाने की खिचड़ी को काफी पसंद किया जाता है. ये सिर्फ बनाने में आसान है बल्कि एनर्जी से भी भरपूर होती है. इसे बनाने के लिए साबूदाने को भीगो दें और उसे उबाल लें. इसके बाद इसमें अपनी पसंद की सब्जियां और सेंधा नमक डालें. तैयार है टेस्टी और हेल्दी साबूदाना खिचड़ी|

व्रत में कुट्टू का आटा खाने की परंपरा है. आप इसका चिल्ला बनाकर खा सकती हैं. इसके लिए एक कटोरे में कुट्टू का आटा लें और उसमें कद्दूकस किया हुआ आलू, हरी मिर्च और धनिया मिलाकर सेंधा नमक डालें. इस बेटर को तवे पर हल्का सेक लें. यह कुरकुरा, स्वादिष्ट और पेट भरने वाला होता है|

सामक के चावल (व्रत में खाए जाने वाले चावल) को घी में जीरा, हरी मिर्च, मूंगफली और कटी सब्जियों (जैसे लौकी, टमाटर) के साथ पकाए. ये पुलाव दिखने में आम पुलाव जैसा लगता है, लेकिन पूरी तरह सात्विक होता है और व्रत के बाद आपको एनर्जी और टेस्ट दोनों देता है:

सामक के चावल (व्रत में खाए जाने वाले चावल) को घी में जीरा, हरी मिर्च, मूंगफली और कटी सब्जियों (जैसे लौकी, टमाटर) के साथ पकाए. ये पुलाव दिखने में आम पुलाव जैसा लगता है, लेकिन पूरी तरह सात्विक होता है और व्रत के बाद आपको एनर्जी और टेस्ट दोनों देता है |

व्रत में मीठा खाने की इच्छा हो तो मखाने की खीर को ट्राई कर सकती हैं. इसके लिए मखाने को पहले भिगो दें. इसके बाद एक पैन में दूध लें और उसमें भीगे हुए मखाने डालकर उबालें और उसमें इलायची पाउडर मिलाएं. कुछ देर बाद गुड़ या शहद और कटे हुए ड्राई फूट्स डालें|

व्रत में मीठा खाने की इच्छा हो तो मखाने की खीर को ट्राई कर सकती हैं. इसके लिए मखाने को पहले भिगो दें. इसके बाद एक पैन में दूध लें और उसमें भीगे हुए मखाने डालकर उबालें और उसमें इलायची पाउडर मिलाएं. कुछ देर बाद गुड़ या शहद और कटे हुए ड्राई फूट्स डालें|