प्रसिद्द राम लड्डू की रेसिपी को घर बनाएं, स्पेशल चटनी और मूलीकस के साथ लाजवाब लगेगा

राम लड्डू एक चटपटी और मीठा वयंजन हैं, इसको दिल्ली में बहुत खाई जाती, इसके स्वाद और ज़ायका के लिए अब यह हर घर में बहुत पसंद किया जाता हैं और ये खाने में बहुत स्वादिस्ट भी होती हैं, इसलिए आज हम राम लड्डू की एक ऐसी रेसेपी लेकर अये हैं जिससे आप इससे घर में भी बना के इसका आनंद लें सकते हैं।

नमस्कार दोस्तों, स्वादिस्ट के ब्लॉग में आपका स्वागत हैं, आज हम राम लड्डू बनाना सीखेंगे। यह रेसिपी बहुत ही सरल हैं और बहुत ही कम समय में बन जाती हैं।

सामग्री:

3/4 कप मूंग दाल

1/4 कप चना दाल

1 इंच अदरक

2 हरी मिर्च

1 चम्मच जीरा

चुटकी हिंग

चुटकी भर बेकिंग सोडा

1/2 चम्मच नमक

तेल

1/4 कप हरी चटनी

1/4 कप इमली की चटनी

3 चम्मच मूली

2 चम्मच धनिया

1 चुटकी चाट मसाला

1 चुटकी आमचूर

स्वादानुसार नमक

बनाने का सबसे आसान तरीका:

सबसे पहले एक बड़े कटोरे में, 3/4 कप मूंग दाल और 1/4 कप चना दाल को 4 घंटे के लिए भिगो दें।

इसके बाद दाल को मिक्सर में डालदे फिर 1 इंच अदरक, 2 हरी मिर्च और थोड़ा सा पानी डालकर अच्छे से ब्लेंड करें।

इसके बाद बैटर को एक बाउल में रखें और इसमें 1 चम्मच जीरा, 1 चुटकी हिंग, 1 चुटकी बेकिंग सोडा और 1/2 चम्मच नमक डालकर अच्छे से मक्सी करें।

अब उन्हें एक-एक करके गरम तेल में डालना शुरू करें, आंच को मध्यम से कम रखें और कभी-कभी हिलाएं जब तक वह सुनहरे नहीं हो जातें।

अब 3 चम्मच हरी चटनी, 2 चम्मच इमली की चटनी, 3 चम्मच कसा हुआ मूली, 2 चम्मच धनिया पत्ती के साथ टॉप करें।

अब 1 चुटकी चाट मसाला, 1 चुटकी अमचूर और 1 चुटकी नमक को उसमे छिड़कें।