गुजरात के प्रसिद्द 'मेथी थेपला', बनाएँगे आपके नाश्ते को मजेदार

आज हम आपके लिए फलाहार के तुरे पर 'दही बड़ा विद पनीर-सिंघाड़ा' बनाने की Recipe लेकर आए हैं जो आपका एनर्जी लेवल बढाने में मदद करती हैं। तो आइये जानते हैं 'दही बड़ा विद पनीर-सिंघाड़ा' बनाने की Recipe के बारे में।- पनीर आधा कप- सिंघाड़े का आटा एक कप- 1 कप उबले मैश आलू,- 1 स्पून अदरक पिसा हुआ- दरदरे पिसे काजू पाव कटोरी- 1 बारीक कटी हरी मिर्च- 2 कप फेंटा दही- सेंधा नमक- शक्कर- जीरा पावडर- अनारदाने अंदाज से- तलने के लिए पर्याप्त मात्रा में तेल

बनाने की विधि :- सबसे पहले पनीर को कद्दूकस करके इसमें आलू, काजू, किशमिश, हरी मिर्च, अदरक व सेंधा नमक मिला लें।- उसके छोटे-छोटे गोले बना लें।- अब सिंघाड़े के आटे का घोल बनाएं।- बड़ों को इस घोल में डुबोकर गरमा-गरम तेल में सुनहरे तल लें।- दही में शक्कर मिला लें।- अब एक प्लेट में भल्ला परोस कर दही, जीरा पावडर व अनारदाने से सजाकर पेश करें।