Green Vegetables: गर्मियों में खूब खाएं ये 5 हरी सब्जियां, बीमारियां रहेंगी कोसों दूर

लाइफ स्टाइल : गर्मियों के लिए स्वस्थ हरी सब्जियाँ: अपने आहार में स्वस्थ खाद्य पदार्थों का सेवन आपके शरीर को स्वस्थ रखने का एक शानदार तरीका है। सूखे मेवों से लेकर हरी सब्जियों तक, सब कुछ स्वास्थ्यवर्धक माना जाता है। यह न सिर्फ शरीर को स्वस्थ रखता है बल्कि कई बीमारियों से भी छुटकारा दिलाता है।

जब मौसम बदलता है तो हमारी खान-पान की आदतें भी बदल जाती हैं। ऐसे में सही आहार का चयन करना बहुत जरूरी है। हरी और पीली सब्जियां खाने से शरीर में पानी बनाए रखने और गर्मियों में शरीर को ठंडा रखने में मदद मिल सकती है। कृपया मुझे बताएं कि गर्मियों में कौन सी सब्जियां फायदेमंद होती हैं।

गर्मियों में हमें कौन सी सब्जियां खानी चाहिए?

करेला

करेला स्वाद में कड़वा हो सकता है, लेकिन इसके कई स्वास्थ्य लाभ हैं। चूंकि यह विटामिन सी, आयरन, जिंक, पोटेशियम और मैंगनीज जैसे पोषक तत्वों से भरपूर है, इसलिए यह शरीर को कई बीमारियों से छुटकारा दिलाने में मदद करता है। इसके सेवन से कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद मिलती है। करेले में मौजूद ग्लूकोसाइड ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित करता है। यह पेट की परेशानी से भी राहत दिलाता है। इसके सेवन से पाचन क्रिया दुरुस्त रहती है। एंटीऑक्सीडेंट की मात्रा के कारण यह त्वचा की स्थिति में सुधार करने में मदद करता है।

औरत की उंगली

साधारण हरी भिंडी सेहत के लिए कई गुना ज्यादा फायदेमंद साबित होती है। पोटेशियम, कैल्शियम और फाइबर जैसे पोषक तत्वों की प्रचुर मात्रा के कारण यह स्वास्थ्यवर्धक है। भिंडी में कैलोरी भी कम होती है, जो आपको वजन कम करने में मदद करती है। इसके अलावा, यह उच्च रक्तचाप और निम्न रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में भी मदद करता है। भिंडी में मौजूद कैल्शियम हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करता है।

सहजन

इसे मोरिंगा भी कहा जाता है। इसके सेवन से स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव साबित हुआ है। इस सब्जी के पेड़ का हर हिस्सा स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है, जिसमें पत्ते, फूल, फल, छाल और बीज शामिल हैं। एंटीबायोटिक्स और एंटीबैक्टीरियल गुणों से भरपूर इस सब्जी को खाने से थकान और कमजोरी की समस्या कम हो जाती है। इसके अलावा पाचन क्रिया भी अच्छी रहती है. इसके अलावा, यह विभिन्न संक्रमणों से बचाने में भी मदद करता है।

खीरा

गर्मियों में डिहाइड्रेशन होना आम बात है। खीरे में 95% पानी होता है, जो आपके शरीर को हाइड्रेटेड रखने में मदद करता है। ऐसे में खीरा खाना फायदेमंद हो सकता है. दैनिक आहार में खीरे को शामिल करने से थकान, कमजोरी, सिरदर्द और चक्कर आना जैसी समस्याएं कम हो जाती हैं। यह आपके शरीर को पूरे दिन ऊर्जा भी प्रदान करता है। खीरा शरीर को ठंडक पहुंचाने में मदद करता है। साथ ही इसके सेवन से आपकी आंखों की रोशनी भी बढ़ती है। यह कई बीमारियों को काफी हद तक कम कर सकता है.

परवल

परवल की सब्जी हरी सब्जियों का एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प है। गर्मी के मौसम में इसे खरीदना आसान है। पोषक तत्वों से भरपूर इन सब्जियों को खाने से शरीर स्वस्थ रहता है। विटामिन ए, सी, बी1, कैल्शियम और कई पोषक तत्वों की मौजूदगी के कारण यह शरीर को कई बीमारियों से बचाने में मदद करता है। परवल में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट खून को साफ करने में मदद करते हैं। इसके सेवन से ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रण में रखने में मदद मिलती है। इसके अलावा यह त्वचा और बालों के लिए भी फायदेमंद है।