लहसुन अंडा फ्राइड राइस रेसिपी

Life Style लाइफ स्टाइल : फ्राइड राइस सबसे आसान व्यंजनों में से एक है जिसे आप सीमित सामग्री के साथ भी घर पर बना सकते हैं। यह उन व्यंजनों में से एक है जिसे आप बचे हुए चावल का उपयोग करके भी बना सकते हैं। यह चावल की लोकप्रिय रेसिपी में से एक है और इसके कई रूप हैं। यहाँ एक ऐसी ही विविधता वाली गार्लिक एग फ्राइड राइस रेसिपी है जिसे आप घर पर आसानी से बना सकते हैं। डार्क (या मशरूम) सोया सॉस डालने से इसका रंग गहरा और बढ़िया स्वाद आता है और यह एक ऐसी डिश है जिसे ज़रूर आज़माना चाहिए! हमने इसे थोड़ा सेहतमंद बनाने के लिए इसमें अंडा डाला है, लेकिन अगर आप अंडे को छोड़ दें तो इसे आसानी से शाकाहारी भी बनाया जा सकता है। गार्लिक एग फ्राइड राइस एक चीनी रेसिपी है जिसे बासमती चावल, अंडे, हरी मटर, स्वीट कॉर्न और प्याज़ का उपयोग करके बनाया जाता है। अपने पके हुए चावल को बाहर निकालें और चावल के किसी भी टुकड़े को एक प्लेट में तोड़ दें। आम तौर पर, इस डिश को बनाने का सबसे अच्छा समय तब होता है जब आपके पास फ्रिज में बचे हुए चावल हों, लेकिन अगर नहीं हैं, तो बस अपने पके हुए चावल को प्लेट पर खुला छोड़ दें। लहसुन चावल में एक मज़बूत स्वाद जोड़ता है। अंडे, सब्जियों और सोया सॉस की एक पतली परत के साथ मिश्रित चावल का स्वाद कुछ ऐसा है जो आपके पेट को आराम देता है। यह मुख्य व्यंजन रेसिपी दोपहर या रात के खाने के लिए एक स्वस्थ विकल्प है। इसे बनाना आसान है, स्वादिष्ट है और मेहमानों और परिवार को पसंद आएगा। इसे पॉटलक, किटी पार्टी, ब्रंच जैसे अवसरों पर परोसें, और कुछ ही समय में हर कोई थोड़ा और चावल मांगेगा।

2 कप बासमती चावल

4 बड़े चम्मच अमेरिकी मकई के दाने

4 बड़े चम्मच अमेरिकी मकई के दाने

2 हरे प्याज़

1/2 चम्मच तिल का तेल

20 ग्राम मशरूम

2 अंडे

3 बड़े चम्मच मटर

3 लौंग लहसुन

2 बड़े चम्मच सोया सॉस

1 चुटकी पिसी हुई काली मिर्च

3 चम्मच रिफाइंड तेल

चरण 1

इस अद्भुत स्वादिष्ट मुख्य व्यंजन रेसिपी को तैयार करने के लिए, एक अंडे को एक छोटे कटोरे में तोड़ें और एक साथ फेंटें। दूसरे अंडे को एक अलग कटोरे में फेंटें।

चरण 2

मध्यम-तेज़ आँच पर जैतून के तेल के साथ एक बड़े सॉते पैन या कड़ाही को गर्म करें। एक बार जब पैन गर्म हो जाए, तो फेंटा हुआ अंडा डालें और लगभग एक मिनट तक फेंटें। तले हुए अंडे को एक बर्तन में डालें और आँच बंद कर दें। पैन या कड़ाही को किचन टॉवल से पोंछ लें।

चरण 3

मध्यम-तेज़ आँच पर पैन या कड़ाही में बचा हुआ 1 1/2 बड़ा चम्मच तेल डालें। प्याज़ डालें और उन्हें लगातार हिलाते हुए लगभग 2 मिनट तक पकाएँ। मिली-जुली सब्ज़ियाँ और स्कैलियन डालें और एक और मिनट तक पकाएँ। मैं गार्निश के लिए कुछ स्कैलियन (गहरा हरा भाग) बचाना पसंद करता हूँ।

चरण 4

पके हुए चावल को पैन या कड़ाही में डालें और कुछ मिनट तक पकाएँ, जब तक कि चावल पूरी तरह से गर्म न हो जाए। अगर आपके पास चावल के बड़े-बड़े टुकड़े हैं, तो उन्हें अपने स्पैटुला के पिछले हिस्से से तोड़ लें। चावल के ऊपर दूसरा फेंटा हुआ अंडा डालें और चावल को अंडे से कोट करने के लिए हिलाएँ। एक और मिनट तक पकाएँ।

चरण 5

सोया सॉस तिल का तेल डालें और सॉस को फैलाने के लिए हिलाएँ। तले हुए अंडे डालें और फिर से मिलाने के लिए हिलाएँ। तुरंत परोसें।