चिकन सॉसेज के साथ फ्राइड राइस रेसिपी

Life Style लाइफ स्टाइल : फ्राइड राइस जो पहले चीनी व्यंजन के रूप में लोकप्रिय था, अब दुनिया भर में विभिन्न रूपों में बनाया जाने वाला एक कॉन्टिनेंटल व्यंजन बन गया है। फ्राइड राइस की एक विस्तृत विविधता में शेज़वान फ्राइड राइस, गार्लिक फ्राइड राइस, झींगा फ्राइड राइस, काजू चिकन फ्राइड राइस और यह सूची बहुत लंबी है। इस लंबी सूची में जोड़ने के लिए, यहाँ चिकन सॉसेज के साथ फ्राइड राइस की एक नई किस्म है। यह मांसाहारी फ्राइड राइस रेसिपी बनाने में आसान है और इसे अंडे, गाजर, चावल, चिकन सॉसेज, अदरक, लहसुन, अजवाइन, सोया सॉस, चावल के सिरके और मसालों के साथ तैयार किया जाता है। इस स्वादिष्ट रेसिपी को पॉट लक, बुफे, गेम नाइट, किटी पार्टी, डेट, जन्मदिन के दौरान गर्म परोसा जा सकता है। 1/2 कप कैनोला तेल/ रेपसीड तेल

2 गाजर

2 बड़ा चम्मच चावल का सिरका

6 चिकन सॉसेज

4 डंठल अजवाइन

2 बड़ा चम्मच लहसुन

4 अंडा

2 बड़ा चम्मच अदरक

1/2 कप सोया सॉस

2 गुच्छा स्कैलियन

6 कप चावल

चरण 1

शुरू करने के लिए, प्रेशर कुकर में चावल उबालें, अजवाइन और गाजर को काट लें। एक कड़ाही लें, इसे तेज़ आँच पर रखें और कड़ाही में 4 बड़े चम्मच कैनोला तेल गरम करें। तेल गरम होने के बाद, कड़ाही में फेंटे हुए अंडे डालें और उन्हें पूरी तरह से पकाने के लिए तलें।

चरण 2

अंडे पक जाने के बाद, उन्हें एक प्लेट में निकाल लें। कड़ाही में बचा हुआ कैनोला तेल, कटा हुआ अदरक, लहसुन, गाजर और अजवाइन डालें और इस मिश्रण को 3-4 मिनट तक भूनें। जब मिश्रण थोड़ा भुन जाए, तो सॉसेज और कटे हुए स्कैलियन को कड़ाही में डालें और 2-3 मिनट तक पकाएँ।

चरण 3

फिर पके हुए चावल, सोया सॉस और राइस वाइन विनेगर को कड़ाही में डालें और मिश्रण को फिर से लगभग 4 मिनट तक भूनें। अंत में, मिश्रण में पके हुए अंडे डालें। गरमागरम परोसें।