fruit barfi: माता को लगाना चाहते हैं अलग भोग,तो ट्राई करें फल बर्फी

fruit barfi रेसिपी: फ्रूट्स के साथ बने सरल और आसान भारतीय फज या भारतीय मिठाई रेसिपी है। इस रेसिपी में कोई अतिरिक्त चीनी नहीं है और मिठास डेट्स से आता है। यह किसी भी अवसर या समारोहों के लिए एक आदर्श मीठा रेसिपी है जो परिवार और दोस्तों के साथ साझा किया जा सकता है। फल बर्फी एक मीठा और स्वादिष्ट भारतीय मिठाई है, जिसे विभिन्न सूखे मेवों और फलों से बनाया जाता है। यहाँ एक सरल रेसिपी दी गई है:

सामग्री:

1 कप सूखे मेवे (बादाम, काजू, पिस्ता)

1/2 कप खजूर या अंजीर (बारीक कटे हुए)

1 कप नारियल का बुरादा (कद्दूकस किया हुआ)

1/2 कप दूध

1/2 कप चीनी (स्वादानुसार)

1/2 चम्मच इलायची पाउडर

1-2 चम्मच घी (तलने के लिए)

बनाने की विधि:

सूखे मेवे तैयार करें:

सूखे मेवों को अच्छे से धोकर काट लें। आप चाहें तो उन्हें थोड़ी देर भिगोकर भी रख सकते हैं।

मिश्रण बनाएं:

एक पैन में घी गरम करें। उसमें सूखे मेवे, खजूर और नारियल का बुरादा डालें। अच्छे से मिलाएं।

दूध और चीनी मिलाएं:

अब दूध और चीनी डालें और मिश्रण को अच्छे से मिलाते हुए मध्यम आंच पर पकाएं। जब मिश्रण गाढ़ा होने लगे, तो उसमें इलायची पाउडर डालें और अच्छे से मिलाएं।

बर्फी सेट करें:

एक थाली को घी से चुपड़ लें और मिश्रण को उसमें डालें। एक चम्मच या बेलन से इसे बराबर फैलाएं और थोड़ा दबाएं।

काटें और सर्व करें:

बर्फी को ठंडा होने पर मनचाहे आकार में काटें। आपकी फल बर्फी तैयार है!

इसे दोस्तों और परिवार के साथ परोसें और इस मीठे का आनंद लें!