Health: शरीर को नुक्सान पहुंचने वाले फ़ूड कॉम्बिनेशंस

lifestyle लाइफस्टाइल : खराब खाद्य संयोजन या विरुद्ध आहार (विपाक, गुण, वीर्य, ​​प्रभाव का बेमेल होना) अग्नि में गड़बड़ी, खराब पाचन, आम संचय, धातुओं का खराब होना और नाड़ियों में रुकावट पैदा कर सकता है। इससे आपको पर्याप्त पोषण नहीं मिल पाता।

खाद्य संयोजनों से बचें, जिनमें शामिल हैं:

• दूध को फलों, खरबूजों, खट्टे फलों और केले के साथ नहीं खाना चाहिए। इसे समोसा/पराठा/खिचड़ी जैसी नमकीन चीजों के साथ नहीं पीना चाहिए। इसे चाय के साथ उबालकर न लें।
• टैपिओका (कसावा) और फलों के साथ अनाज का सेवन नहीं करना चाहिए।
• सब्जियों के साथ फल और दूध का सेवन नहीं करना चाहिए।
• अंडे, दूध, मछली, फल, दही और मांस के साथ बीन्स का संयोजन गलत है।
• दही को पनीर, गर्म पेय, खट्टे फल, दूध, आम, मखाने, बीन्स, अंडे, मछली के साथ नहीं खाना चाहिए।
• वसा और प्रोटीन बेमेल खाद्य पदार्थ हैं क्योंकि उन्हें अलग-अलग पाचक रसों की आवश्यकता होती है।
• पनीर को अंडे, फल, गर्म पेय, दूध, बीन्स, दही के साथ नहीं खाया जा सकता।
• प्रोटीन स्टार्च के साथ संगत नहीं होते हैं और इनके सामूहिक सेवन से पाचन में देरी हो सकती है।
• नाइटशेड (टमाटर, आलू, आदि) खीरे, तरबूज और डेयरी उत्पादों जैसे फलों के साथ संगत नहीं हैं।
• दूध, दही, टमाटर और ककड़ी नींबू के साथ असंगत हैं।

आयुर्वेद में गलत खाद्य संयोजनों की एक लंबी सूची सुझाई गई है। यह सूची आपको भोजन के गलत विकल्पों की ओर मार्गदर्शन कर सकती है। इन खराब संयोजनों को त्यागकर, आप किण्वन, अपच और सड़न से बच सकते हैं। अधिक मार्गदर्शन के लिए, आप किसी पंजीकृत आयुर्वेदिक चिकित्सक से परामर्श कर सकते हैं।