खुद को स्वस्थ रखने और इम्यूनिटी बढ़ाने के लिए अपनाएं ये टिप्स

कोविड-19 महामारी की दूसरी लहर के दौरान खुद को ठीक रखना बेहद जरूरी है. ऐसे में सेलिब्रिटी न्यूट्रिशनिस्ट रुजुता दिवेकर आसान टिप्स बताएं हैं. ये चीजें हर समय आपकी रसोई में मौजूद रहती हैं. इनका इस्तेमाल आप इम्यूनिटी बढ़ाने और खुद को स्वस्थ रखने के लिए कर सकते हैं. आइए जानें सेलिब्रिटी न्यूट्रिशनिस्ट ने क्या गाइडलाइन चार्ट साझा किया है. इसमें दैनिक जीवन से जुड़ी छोटी आदतों के बारे में बात की गई है. जो हमारे जीवन में एक बड़ा बदलाव ला सकती हैं.

न्यूट्रिशनिस्ट के अनुसार रसोई में केवल लोहे की कढ़ाई , तवा और करछी का इस्तेमाल करना चाहिए. ये आपकी एनर्जी और एचबी लेवल अच्छा रखता है. ऐसा माना जाता है कि लोहे के बर्तनों में पका हुआ खाना पौष्टिक होता है. ये कई बीमारियों से लड़ने में मदद करता है.

मिड-डे मील के तौर पर दही और किशमिश खानी चाहिए. ये शरीर के लिए फायदेमंद है.

गर्मी के मौसम में शरीर को हाइड्रेटेड रखना बहुत जरूरी है. ऐसे में आपको इम्यूनिटी बढ़ाने के लिए गन्ने के जूस का सेवन करना चाहिए.

खाने के दौरान घी का इस्तेमाल करना चाहिए. रात को सोने से पहले पैरों के तलवों में घी लगाने से अच्छी नींद आती है. अगली सुबह आप फ्रेश उठते हैं.

नमक का सेवन हम प्रति दिन करते हैं. लेकिन हमे नियमित रूप से कम से कम 4 प्रकार के नमक का इस्तेमाल करना चाहिए. इससे शरीर को केवल एक नमक का आदत नहीं रहती है.

दालों का सेवन अधिक से अधिक करें. इसमें प्रोटीन होता है. इन्हें खाने से पहले भिगोना और अंकुरित करना चाहिए. हर हफ्ते में कम से कम 5 तरह की दालें अलग-अलग तरीके से खानी चाहिए. इन दालों और फलियों को मिल्लेट्स और बाकी अनाज के साथ सही मात्रा में मिलाना चाहिए.

रुजुता के अनुसार हर रोज बाजरा, ज्वार और जो जैसे मिल्लेट्स का सेवन हर दिन करना चाहिए. इसके सेवन से आप एनर्जेटिक रहते हैं. घर से काम कर रहे लोगों को हर दिन इसका सेवन करना चाहिए.

गर्मी के मौसम में, गर्मी को मात देने के लिए, घर के बने गुलकंद का सेवन करना चाहिए और इसे दूध, पानी के साथ या ताजे पान के पत्ते के साथ खाना चाहिए.

पाचन तंत्र को दुरुस्त रखने के लिए सप्ताह में एक बार कढ़ी खाने की कोशिश करें, क्योंकि इससे पेट साफ रहता है और त्वचा भी निखरती है.