अच्छे सेहत के लिए फॉलो करें आयुर्वेद के खानपान से जुड़े कई नियम

नई दिल्ली: सेहत को दुरुस्त रखने के लिए आयुर्वेद में पोषण को लेकर कई नियम बताए गए हैं. ये नियम भोजन के सही समय और प्रकार पर जोर देते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि अच्छी सेहत के लिए जरूरी ये नियम सिर्फ खाने पर ही नहीं, बल्कि फल खाने पर भी लागू होते हैं? जी हां, आयुर्वेद फलों के उचित सेवन के बारे में भी बताता है ताकि फल खाने से व्यक्ति की सेहत को सभी लाभ मिल सकें।फलों के स्वास्थ्य लाभों को देखते हुए स्वास्थ्य विशेषज्ञ भी हर दिन एक मौसमी फल खाने की सलाह देते हैं। फलों में पोटेशियम, फाइबर, विटामिन सी, फोलिक एसिड, प्रोटीन, कैल्शियम, विटामिन और खनिज जैसे कई पोषक तत्व पाए जाते हैं। जो कई स्वास्थ्य लाभ पहुंचाते हैं। हालाँकि, अगर आप नहीं जानते कि इन स्वास्थ्यवर्धक फलों का सही तरीके से कब और कैसे सेवन करना है, तो ये आपको लाभ पहुँचाने के बजाय आपके स्वास्थ्य को नुकसान पहुँचा सकते हैं। आयुर्वेद विशेषज्ञ डाॅ. दीक्षा भावसार सावलिया ने इंस्टाग्राम पर एक वीडियो शेयर कर बताया कि फलों का सही तरीके से कब और कैसे सेवन करना चाहिए.आयुर्वेद विशेषज्ञ डाॅ. दीक्षा भावसार सावलिया ने इंस्टाग्राम पर एक वीडियो शेयर कर बताया कि फलों का सही तरीके से कब और कैसे सेवन करना चाहिए.-आयुर्वेद के अनुसार, ताजे फल अन्य खाद्य पदार्थों की तुलना में हल्के और पचने में आसान माने जाते हैं। हालाँकि, जब इन फलों का सेवन भारी भोजन के साथ या भोजन के तुरंत बाद किया जाता है, तो वे भारी भोजन पचने तक पेट में बने रहते हैं। परिणामस्वरूप, वे भोजन के साथ पेट में लंबे समय तक बने रहते हैं, जो पोषक तत्वों के अवशोषण को प्रभावित कर सकता है, जिससे पाचन खराब हो सकता है।-फलों को हमेशा अलग-अलग खाना चाहिए। भोजन के दौरान या बाद में कभी भी फल नहीं खाना चाहिए। फल आप भोजन से 1 घंटा पहले या 2 घंटे बाद खा सकते हैं।- आप एक जैसे स्वाद वाले फल एक साथ खा सकते हैं, लेकिन नियमित रूप से मिश्रित फल खाने से बचें।— फलों का पूरा लाभ पाने के लिए उन्हें जूस के साथ पीने की बजाय कच्चा ही खाएं। फलों का रस तभी पियें यदि आपकी पाचन क्रिया ख़राब है या कमजोरी के कारण ठीक से चबाकर खाने में असमर्थ हैं।- फल खाने का सबसे अच्छा समय सूर्यास्त से पहले का होता है। इस समय फलों का सेवन करना चाहिए। देर रात या दिन में फल खाने से बचें।- भोजन के दौरान या बाद में कभी भी फल न खाएं।-आयुर्वेद में दूध और फल अलग-अलग लेने की सलाह दी जाती है। लेकिन आप दूध को केवल मीठे और पके फलों के साथ मिलाकर ही ले सकते हैं।