Winter में आंखों का स्वास्थ्य: उन्हें बचाने के लिए हमें कौन से खाद्य पदार्थ खाने चाहिए

Lifestyle जीवनशैली: आँखें हमारे शरीर के कई अंगों में से एक हैं। आँखों का स्वास्थ्य बनाए रखना बहुत ज़रूरी है। खासकर इस समय, हमें अपनी आँखों का ज़्यादा ख्याल रखना चाहिए। इस दौरान, छुट्टियों और अपने काम की वजह से कई लोग ज़्यादा समय बाहर बिताते हैं। इस वजह से, सूरज की किरणों का आँखों पर गंभीर असर पड़ता है। इससे आँखों में सूखापन, जलन और दर्द जैसी समस्याएँ हो सकती हैं। साथ ही, तेज़ धूप से नज़र कमज़ोर होने की भी संभावना रहती है। इसलिए, इस समय आँखों के स्वास्थ्य का ज़्यादा ख्याल रखना बहुत ज़रूरी है। कुछ खास खाद्य पदार्थ जो हम खाते हैं, वे इस मौसम में हमारी आँखों को नुकसान और हमारी नज़र को खराब होने से बचाने में मदद कर सकते हैं। पोषण विशेषज्ञ इस मौसम में आँखों का स्वास्थ्य बनाए रखने के लिए हमें जो खाद्य पदार्थ खाने चाहिए, उनके बारे में जानकारी दे रहे हैं।

आंवला, गाजर..

आंवला.. इसे इंडियन गूजबेरी के नाम से भी जाना जाता है। इसमें विटामिन C भरपूर मात्रा में होता है। इसका सेवन करने से आप फ्री रेडिकल्स से आँखों को होने वाले नुकसान से बच सकते हैं। इसके अलावा, आंवला खाने से नज़र बेहतर होती है। मोतियाबिंद से भी बचाव होता है। गाजर में बीटा-कैरोटीन होता है। यह हमारे शरीर में जाने के बाद विटामिन A में बदल जाता है। विटामिन A आँखों के स्वास्थ्य के लिए बहुत ज़रूरी है। गाजर खाने से नज़र बेहतर होती है। रतौंधी की समस्या कम होती है। आँखों के इन्फेक्शन और मोतियाबिंद की संभावना भी कम होती है। गर्मियों में इनका सेवन करने से आँखों का स्वास्थ्य बहुत अच्छा रहता है।

हरी सब्जियाँ, मछली..

पालक, केल और कोलार्ड ग्रीन्स जैसी हरी सब्जियाँ आँखों का स्वास्थ्य बनाए रखने में हमारी बहुत मदद करती हैं। इन हरी सब्जियों का सेवन करने से बुढ़ापे में अंधापन की समस्या कम होती है। बादाम में विटामिन E भरपूर मात्रा में होता है। यह फ्री रेडिकल्स से आँखों के स्वास्थ्य की रक्षा करने में मदद करता है। बादाम खाने से नज़र बेहतर होती है। उम्र से संबंधित आँखों की समस्याओं की संभावना कम होती है। सैल्मन, मैकेरल और टूना जैसी मछलियों में ओमेगा 3 फैटी एसिड भरपूर मात्रा में होते हैं। ये फैटी एसिड अच्छी आँखों के स्वास्थ्य के लिए बहुत ज़रूरी हैं। ये आँखों में सूखापन सिंड्रोम को कम करने, मोतियाबिंद के जोखिम को कम करने और नज़र को बेहतर बनाने में बहुत उपयोगी हैं।

फल..

संतरे, नींबू और अंगूर जैसे फलों में विटामिन C भरपूर मात्रा में होता है। विटामिन C आँखों के स्वास्थ्य और आँखों को खून पहुँचाने वाली रक्त वाहिकाओं के स्वास्थ्य को बनाए रखने में हमारी बहुत मदद करता है। गर्मियों में इन फलों का सेवन करने से न सिर्फ आँखों का स्वास्थ्य बेहतर होता है, बल्कि शरीर को भी फायदा होता है। अंडों में ल्यूटिन और ज़ेक्सैंथिन जैसे पोषक तत्व होते हैं। ये उम्र से संबंधित नज़र कमज़ोर होने को कम करने में बहुत मदद करते हैं। अंडे खाने से आंखों की रोशनी बेहतर होती है। टमाटर में लाइकोपीन भरपूर मात्रा में होता है। यह आंखों की रोशनी बेहतर बनाने और सूरज की रोशनी से आंखों को होने वाले नुकसान से बचाने में बहुत मदद करता है। टमाटर खाने से त्वचा को भी सूरज की रोशनी से होने वाला नुकसान कम होता है। इन चीज़ों को खाने के साथ-साथ आपको रोज़ाना 8 गिलास पानी भी पीना चाहिए। पानी पीने से डिहाइड्रेशन कम होता है और आंखों का सूखापन दूर होता है। इस तरह, पानी पीने और इन चीज़ों को खाने से आंखों को नुकसान होने से बचाया जा सकता है।