Junk food से उत्पन्न अवसाद पर व्यायाम कारगर

नई दिल्ली: मंगलवार को हुए एक पशु अध्ययन के अनुसार, ज़्यादा जंक फ़ूड खाने वाले लोग दौड़ने जैसे कार्डियो व्यायाम करके मानसिक स्वास्थ्य पर इसके दुष्प्रभावों का मुकाबला कर सकते हैं।

आयरलैंड के यूनिवर्सिटी कॉलेज कॉर्क के शोधकर्ताओं ने विशिष्ट चयापचय मार्गों की पहचान की है जिनके माध्यम से व्यायाम पश्चिमी शैली के आहार के नकारात्मक व्यवहारिक प्रभावों का प्रतिकार करता है।

शोध से पता चला है कि स्वैच्छिक दौड़ने का व्यायाम उच्च वसा, उच्च शर्करा वाले आहार से प्रेरित अवसाद जैसे व्यवहारों को कम कर सकता है, जो परिसंचारी हार्मोन और आंत से उत्पन्न मेटाबोलाइट्स दोनों से जुड़े होते हैं।

विश्वविद्यालय की प्रोफ़ेसर यवोन नोलन ने कहा, "ये निष्कर्ष इस बात की महत्वपूर्ण जानकारी प्रदान करते हैं कि अत्यधिक प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों के व्यापक उपभोग के युग में मानसिक स्वास्थ्य को बेहतर बनाने के लिए जीवनशैली में बदलाव कैसे किए जा सकते हैं।"

पीयर-रिव्यूड जर्नल ब्रेन मेडिसिन में प्रकाशित इस अध्ययन में, टीम ने वयस्क नर चूहों को साढ़े सात हफ़्तों तक या तो मानक भोजन या विभिन्न उच्च वसा और उच्च शर्करा वाले खाद्य पदार्थों से युक्त एक घूमने वाले कैफ़ेटेरिया आहार के संपर्क में रखा, जिसमें प्रत्येक आहार समूह के आधे चूहों को दौड़ने के लिए पहियों की सुविधा उपलब्ध थी।

अध्ययन से पता चला कि स्वैच्छिक व्हील रनिंग ने खराब आहार गुणवत्ता में अवसादरोधी जैसा व्यवहारिक प्रभाव डाला, जिससे यह संकेत मिलता है कि शारीरिक गतिविधि पश्चिमी शैली के आहार लेने वाले व्यक्तियों के लिए लाभकारी हो सकती है।

प्रोफ़ेसर नोलन और उनकी टीम ने पाया कि इस आहार ने आंत के मेटाबोलोम में नाटकीय रूप से बदलाव किया, जिससे निष्क्रिय जानवरों में मापे गए 175 मेटाबोलाइट्स में से 100 प्रभावित हुए।

नोलन ने कहा, "व्यायाम ने अधिक चयनात्मक प्रभाव दिखाए, इन परिवर्तनों के केवल एक उपसमूह को नियंत्रित किया। तीन मेटाबोलाइट्स जो पहले मूड विनियमन से जुड़े थे, अपने प्रतिक्रिया पैटर्न के लिए उल्लेखनीय थे: एंसेरिन, इंडोल-3-कार्बोक्सिलेट और डीऑक्सीइनोसिन, ये सभी कैफेटेरिया आहार से कम हो गए थे, लेकिन व्यायाम से आंशिक रूप से बहाल हो गए।"

इसके अलावा, इस शोध में मस्तिष्क के कार्य के कई क्षेत्रों का आकलन करने के लिए व्यापक व्यवहार परीक्षण बैटरियों का उपयोग किया गया।

हालांकि अकेले जंक फ़ूड ने इन वयस्क चूहों में स्थानिक सीखने या पहचान स्मृति को महत्वपूर्ण रूप से प्रभावित नहीं किया, व्यायाम ने स्थानिक नेविगेशन में मामूली सुधार किया।

टीम ने चिंता जैसे व्यवहारों की भी जाँच की, और आहार संरचना से स्वतंत्र व्यायाम के सूक्ष्म चिंतानिवारक प्रभावों का पता लगाया।

निष्कर्ष बताते हैं कि व्यायाम आहार की गुणवत्ता की परवाह किए बिना मनोदशा में सुधार ला सकता है, लेकिन पूर्ण न्यूरोप्लास्टिक लाभ प्राप्त करने के लिए पोषण संबंधी स्थिति पर ध्यान देना आवश्यक हो सकता है। शोधकर्ताओं ने कहा कि इससे ऐसे हस्तक्षेपों को डिज़ाइन करने में मदद मिलेगी जो व्यवहार्यता और जैविक प्रभाव दोनों को अधिकतम कर सकें।