चुकंदर के ज्यादा सेवन करने से लिवर को हो सकता है नुकसान

चुकंदर के अंदर भरपूर मात्रा में विटामिन सी (Vitamin C), आयरन, बीटा कैरोटीन पाया जाता है. ये सभी गुण कई रोगों को दूर करने में सहायक है. ज्यादातर लोग चुकंदर का सेवन जूस, सलाद, सब्जी के रूप में करते हैं, लेकिन आपकी जानकारी के लिए बता दें कि चुकंदर का ज्यादा सेवन आपके लिए नुकसानदायक (Side effects of Beetroot in Hindi) भी हो सकता है. इस लेख में हम आपको बताएंगे कि किन लोगों को चुकंदर का अधिक सेवन बिल्कुल भी नहीं करना चाहिए.

ये लोग भूलकर भी न करें ज्यादा चुकंदर का सेवन (Side effects of Beetroot in Hindi)

1. लो ब्लड प्रेशर वाले न खाएं ज्यादा चुकंदर

लो ब्लड प्रेशर (Low Blood Pressure) के मरीजों को अधिक मात्रा में चुकंदर का सेवन नहीं करना चाहिए. इससे उनका ब्लड प्रेशर और कम हो सकता है. विशेषज्ञों के अनुसार, चुकंदर में स्वाभाविक रूप से हाई लेवल नाइट्रेट होते हैं, जिसे आपका पाचन तंत्र नाइट्रेट ऑक्साइड में बदल देता है. ये कंपोनेंट ब्लड वेसल्स को रिलैक्स करने का काम करता है, जिससे ब्लड प्रेशर कम हो जाता है.

2. चुकंदर से दूर रहे पथरी के मरीज

अगर आपको ऑक्सालेट किडनी स्टोन (Kidney Stone) की आशंका है तो चुकंदर का सेवन आपके लिए खतरनाक साबित हो सकता है. बता दें कि चुकंदर में ऑक्सालेट की बहुत अधिक मात्रा पाई जाती है जिससे किडनी में पथरी की समस्या और गंभीर हो सकती है.

3. शुगर लेवल बढ़ा देता है चुकंदर

चुकंदर के ज्यादा सेवन से ब्लड शुगर लेवल (Blood Sugar) बढ़ सकता है. अगर आपका ब्लड शुगर लेवल पहले से ज्यादा है तो चुकंदर का सेवन करने से बचें. बता दें कि चुकंदर में ग्लाइसेमिक इंडेक्स अधिक होता है जोकि डायबिटीज रोगी के लिए खतरनाक साबित हो सकता है.

4. लिवर को हो सकता है नुकसान

अध्ययन से पता चलता है कि चुकंदर का ज्यादा सेवन करने से लिवर की समस्या हो सकती है. चुकंदर के अंदर काॅपर, आयरन (Iron), फास्फोरस, मैग्नीशियम मौजूद होते हैं. ऐसे में चुकंदर का ज्यादा सेवन करने से मिनरल्स लिवर में जमा होने लगते हैं और इसे नुकसान पहुंचा देते हैं.

5. एलर्जी होने पर न खाएं चुकंदर

अगर किसी व्यक्ति को चुकंदर से एलर्जी हैं तो उसे इसके सेवन से बचना चाहिए. अगर ऐसे में कोई व्यक्ति चुकंदर खाता है तो उसकी त्वचा पर चकत्ते निकल सकते हैं.