बच्चों से लेकर बड़ों तक सबको पसंद आएंगे ये अप्पे, जानें बनाने का तरीका

लाइफ स्टाइल : सुबह आंख खुलते ही हर गृहिणी के मन में सबसे पहला सवाल यही आता है कि आज नाश्ते में ऐसा क्या बनाया जाए, जो कम समय में तैयार हो जाए, स्वाद में लाजवाब हो और परिवार की सेहत का भी ख्याल रखे। रोजाना एक ही तरह का नाश्ता बनाते-बनाते कई बार लोग ऊब जाते हैं। ऐसे में कुछ नया और स्वादिष्ट बनाने की तलाश रहती है। अगर आप भी अपने परिवार को रोजाना के नाश्ते से हटकर कुछ अलग खिलाना चाहती हैं, तो शेफ रोशन मिश्रा की खास रेसिपी आपके लिए अच्छा विकल्प हो सकती है।

शेफ रोशन मिश्रा के अनुसार, सोयाबीन, सूजी और कच्चे आलू के बेहतरीन कॉम्बिनेशन से बनने वाले इंस्टेंट अप्पे बेहद स्वादिष्ट होते हैं। खास बात यह है कि इन्हें बनाने में ज्यादा समय भी नहीं लगता। यह नाश्ता मात्र 10 मिनट में तैयार हो जाता है। इसके साथ परोसी जाने वाली टमाटर और मूंगफली की चटपटी चटनी इसका स्वाद दोगुना कर देती है। प्रोटीन से भरपूर इस नाश्ते को सुबह के समय परिवार के सभी सदस्यों के लिए तैयार किया जा सकता है।

सोयाबीन, सूजी और आलू का अनोखा कॉम्बिनेशन

अप्पे भारतीय रसोई में पसंद किए जाने वाले नाश्तों में शामिल हैं। आमतौर पर इन्हें अलग-अलग सामग्रियों से तैयार किया जाता है, लेकिन शेफ रोशन मिश्रा ने इसमें सोयाबीन, सूजी और कच्चे आलू का अनोखा मेल बताया है। इन तीनों सामग्रियों का कॉम्बिनेशन इस रेसिपी को खास बनाता है।सोयाबीन को प्रोटीन का अच्छा स्रोत माना जाता है। ऐसे में इसे नाश्ते में शामिल करना परिवार के लिए एक अच्छा विकल्प हो सकता है। वहीं सूजी से अप्पे को बेहतर बनावट मिलती है और कच्चे आलू का इस्तेमाल इस रेसिपी को अलग स्वाद देता है।इस रेसिपी की सबसे बड़ी खासियत इसका इंस्टेंट होना है। सुबह के व्यस्त समय में जब नाश्ता बनाने के लिए ज्यादा समय नहीं होता, तब कम समय में तैयार होने वाला यह विकल्प उपयोगी साबित हो सकता है।

सिर्फ 10 मिनट में तैयार होगा नाश्ता

शेफ रोशन मिश्रा के मुताबिक, सोयाबीन, सूजी और कच्चे आलू से बनने वाले इन इंस्टेंट अप्पों को तैयार करने में मात्र 10 मिनट का समय लगता है। यही वजह है कि यह रेसिपी उन लोगों के लिए खास हो सकती है, जो सुबह जल्दी तैयार होने वाला स्वादिष्ट नाश्ता चाहते हैं।कई बार सुबह की भागदौड़ में परिवार के लिए अलग-अलग तरह का नाश्ता तैयार करना मुश्किल हो जाता है। ऐसे में कम समय में बनने वाली रेसिपी गृहिणियों की परेशानी कम कर सकती है। इंस्टेंट अप्पे स्वाद और सुविधा दोनों का अच्छा मेल हैं।इस रेसिपी में इस्तेमाल होने वाली सामग्री भी इसे आम नाश्तों से अलग बनाती है। सोयाबीन, सूजी और कच्चे आलू का मिश्रण इसे खास पहचान देता है।

टमाटर और मूंगफली की चटनी बढ़ाएगी स्वाद

किसी भी नाश्ते का स्वाद उसके साथ परोसी जाने वाली चटनी से और बेहतर हो जाता है। शेफ रोशन मिश्रा ने इन इंस्टेंट अप्पों के साथ टमाटर और मूंगफली की चटपटी चटनी परोसने की बात कही है।टमाटर और मूंगफली का कॉम्बिनेशन चटनी को अलग स्वाद देता है। अप्पों के साथ इस चटनी का मेल नाश्ते को और स्वादिष्ट बना देता है। जहां अप्पे में सोयाबीन, सूजी और आलू का मिश्रण है, वहीं चटनी इसके स्वाद में नया अंदाज जोड़ती है।अक्सर लोग नाश्ते के साथ एक ही तरह की चटनी खाते हैं। ऐसे में टमाटर और मूंगफली की चटनी एक अच्छा बदलाव हो सकती है। इसे अप्पों के साथ परोसने से नाश्ते का स्वाद और बढ़ जाता है।

प्रोटीन से भरपूर नाश्ते का विकल्प

आजकल लोग अपने खानपान में स्वाद के साथ पोषण का भी ध्यान रखने लगे हैं। खासकर सुबह के नाश्ते में ऐसे विकल्पों की तलाश रहती है, जो पेट भरने के साथ खाने में भी अच्छे हों। शेफ रोशन मिश्रा की यह रेसिपी इसी लिहाज से चर्चा में है।सोयाबीन के इस्तेमाल के कारण इन अप्पों को प्रोटीन-रिच नाश्ते के रूप में पेश किया गया है। सूजी और कच्चे आलू के साथ इसका कॉम्बिनेशन इसे अलग बनाता है। परिवार के नाश्ते में इस तरह की रेसिपी शामिल करने से रोजाना के खाने में विविधता भी लाई जा सकती है।

रोजाना के नाश्ते में लाएं नया स्वाद

सुबह का नाश्ता दिन की शुरुआत का महत्वपूर्ण हिस्सा होता है। ऐसे में बार-बार एक ही तरह के व्यंजन बनाने के बजाय कुछ नया प्रयोग किया जा सकता है। सोयाबीन, सूजी और कच्चे आलू से बने इंस्टेंट अप्पे स्वाद और कम समय में तैयारी के लिहाज से एक अच्छा विकल्प हो सकते हैं।शेफ रोशन मिश्रा की बताई गई इस रेसिपी की खासियत इसका 10 मिनट में तैयार होना और टमाटर-मूंगफली की चटनी के साथ परोसा जाना है। जो लोग रोजाना के नाश्ते में नया स्वाद चाहते हैं, वे इस कॉम्बिनेशन को आजमा सकते हैं।कुल मिलाकर, कम समय में बनने वाले ये इंस्टेंट अप्पे सुबह के नाश्ते के लिए एक दिलचस्प विकल्प हैं। सोयाबीन, सूजी और कच्चे आलू का मेल तथा साथ में चटपटी टमाटर-मूंगफली की चटनी इसे खास बनाती है। हालांकि, उपलब्ध जानकारी में सामग्री की सटीक मात्रा और बनाने की विस्तृत विधि नहीं दी गई है।