घर बैठे लें आलू पनीर क्रोकेट्स के स्वादिष्ट स्वाद का मजा, रेसिपी

लाइफ स्टाइल : मानसून का मौसम जारी रहता है और इस दौरान शाम को मौसम सुहावना होने लगता है जिससे गर्मागर्म और मसालेदार स्नैक्स की चाहत बढ़ने लगती है। ऐसे में आज हम आपके लिए लाजवाब स्वाद से भरपूर पोटैटो चीज़ क्रोकेट्स बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं। आप घर बैठे इसका आनंद ले सकते हैं. तो आइए जानते हैं इसकी रेसिपी के बारे में।

आवश्यक सामग्री

- 4 आलू (उबले और कद्दूकस किये हुए)

- आधा कप प्रोसेस्ड पनीर (कद्दूकस किया हुआ)

- 1 प्याज (बारीक कटा हुआ)

- 2 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)

- आधा चम्मच लाल मिर्च पाउडर

- नमक स्वादानुसार

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- आधा कप ब्रेड क्रम्ब्स

- 1/4 कप कॉर्नफ्लोर

- आवश्यकतानुसार तलने के लिए तेल

बनाने की विधि

- तलने के लिए तेल और थोड़ा सा कॉर्नफ्लोर छोड़कर बाकी सारा ग्रीस एक बाउल में डालकर अच्छी तरह मिला लें.

- इस मिश्रण से मध्यम आकार की टिक्की बना लें.

- इन टिक्कियों को बचे हुए कॉर्नफ्लोर में अच्छी तरह लपेट लें और गर्म तेल में सुनहरा होने तक तल लें.

- गरमा गरम क्रोकेट्स को टोमेटो केचप के साथ परोसें.