अंडा या पनीर, क्या है ज़्यादा फायदेमंद

अंडे और पनीर दोनों ही प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थों की सूची में शामिल हैं, लेकिन लोग अक्सर इस बात को लेकर भ्रमित रहते हैं कि दोनों में से कौन सा खाद्य पदार्थ शरीर को सबसे अधिक प्रोटीन प्रदान करता है। अगर आप भी इस सवाल का जवाब ढूंढ रहे हैं तो यह लेख आपके लिए है। यहां आप दोनों को समझ सकते हैं.

शरीर के बेहतर विकास के लिए पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन का सेवन करना बहुत जरूरी है। जब पोषण मूल्य की बात आती है, तो अक्सर कई बहसें उठ खड़ी होती हैं। ऐसी ही एक समस्या अंडे और पनीर से संबंधित है। क्या आप भी निश्चित नहीं हैं कि दोनों में से कौन सा भोजन आपके स्वास्थ्य के लिए बेहतर है या कौन सा अधिक प्रोटीन प्रदान करता है? इस लेख में इन सवालों के जवाब हमारे साथ साझा करें।

अंडे प्रोटीन से भरपूर होते हैं. अगर एक अंडे की बात करें तो इसमें लगभग 6 ग्राम प्रोटीन होता है। इसके सेवन से शरीर को कई महत्वपूर्ण विटामिन मिलते हैं। इसमें वसा की मात्रा अधिक होने के कारण सर्दियों में इसे खाना सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है। इसके पीले भाग यानी अंडे की जर्दी में सबसे ज्यादा विटामिन होते हैं। संख्याओं के अनुसार, एक मुर्गी के अंडे में 4 ग्राम से अधिक कुल वसा, लगभग 1 मिलीग्राम आयरन और लगभग 25 मिलीग्राम कैल्शियम होता है। अगर सवाल यह है कि आपको प्रतिदिन कितने अंडे खाने चाहिए, तो इसका उत्तर यह है कि यह आपकी उम्र, वजन और दैनिक दिनचर्या पर निर्भर करता है। ऐसे में आपको किसी पोषण विशेषज्ञ से ही सटीक जवाब मिल सकता है।

अंडा बनाम पनीर: अंडा या पनीर, किसमें ज्यादा प्रोटीन?

अंडे और पनीर दोनों ही प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थों की सूची में शामिल हैं, लेकिन लोग अक्सर इस बात को लेकर भ्रमित रहते हैं कि दोनों में से कौन सा खाद्य पदार्थ शरीर को सबसे अधिक प्रोटीन प्रदान करता है। अगर आप भी इस सवाल का जवाब ढूंढ रहे हैं तो यह लेख आपके लिए है। यहां आप दोनों को समझ सकते हैं.

अंडा

अंडे प्रोटीन से भरपूर होते हैं. अगर एक अंडे की बात करें तो इसमें लगभग 6 ग्राम प्रोटीन होता है। इसके सेवन से शरीर को कई महत्वपूर्ण विटामिन मिलते हैं। इसमें वसा की मात्रा अधिक होने के कारण सर्दियों में इसे खाना सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है। इसके पीले भाग यानी अंडे की जर्दी में सबसे ज्यादा विटामिन होते हैं। संख्याओं के अनुसार, एक मुर्गी के अंडे में 4 ग्राम से अधिक कुल वसा, लगभग 1 मिलीग्राम आयरन और लगभग 25 मिलीग्राम कैल्शियम होता है। अगर सवाल यह है कि आपको प्रतिदिन कितने अंडे खाने चाहिए, तो इसका उत्तर यह है कि यह आपकी उम्र, वजन और दैनिक दिनचर्या पर निर्भर करता है। ऐसे में आपको किसी पोषण विशेषज्ञ से ही सटीक जवाब मिल सकता है।

पनीर

अगर हम पनीर के पोषण मूल्य को संख्याओं में समझें तो 40 ग्राम पनीर में लगभग 7 ग्राम प्रोटीन, 190 मिलीग्राम कैल्शियम, लगभग 5 ग्राम कार्बोहाइड्रेट और वसा होती है। अंडे की तरह, लोगों के पास इसे अपने आहार में शामिल करने के विभिन्न तरीके हैं, खासकर शाकाहारियों के लिए। एक ओर, अंडे के पोषण मूल्य को टुकड़ों में और पनीर को ग्राम में ध्यान में रखा जाता है। यह अंडे से थोड़ा महंगा है.

दोनों में से क्या खाना बेहतर है?

अंडा हो या पनीर, दोनों को खाने से सेहत को बहुत फायदे होते हैं। यदि आप अंडे नहीं खाते हैं, तो आपको पनीर से भी वही पोषक तत्व मिल सकते हैं जो अंडे से मिलते हैं। हालांकि यह अंडे से थोड़ा महंगा है, लेकिन इसमें मिलावट का खतरा भी अंडे से ज्यादा है। ऐसे में यह सुनिश्चित करना जरूरी है कि आप जहां से इसे खरीदें, वहां से इसमें मिलावट तो नहीं की गई है। साथ ही, आप बिना किसी चिंता के दोनों का सेवन कर सकते हैं।