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मूंगफली; मूंगफली खाने के शौकीनों की कमी नहीं है. कुछ लोग तो ऐसे होते हैं कि सिकी मूंगफली या तली मूंगफली जब मौका मिले तब खा सकते हैं. कुछ ऐसे लोग होते हैं जिनके लिए प्रोटीन की कमी ही मूंगफली से पूरी होती है. क्योंकि, वो कोई महंगा प्रोटीन अफोर्ड नहीं कर सकते. लेकिन ऐसे लोगों को ये जान लेना जरूरी है कि एक निश्चित मात्रा से ज्यादा मूंगफली खाना उन्हें नुकसान पहुंचा सकता है. जरूरत से ज्यादा मूंगफली खाने के क्या नुकसान हो सकते हैं, वो भी जान लीजिए.
मूंगफली प्रोटीन, फाइबर और फैट का खजाना है. लेकिन इसे ज्यादा खाने के बहुत से साइडइफेक्ट्स भी हैं. इसलिए एक दिन में अपने हाथ की एक मुट्ठी से ज्यादा मूंगफली न खाएं.
पेट की समस्या
मूंगफली की वजह से आपको कॉन्सटीपेशन हो सकता है. इसके अलावा पेट में सूजन और दस्त की समस्या भी हो सकती है. आपको डाइजेशन से जुड़ी परेशानियां हों तो मूंगफली कम ही खाना बेहतर होगा.
बढ़ सकता है वजन
मूंगफली सबके लिए आसानी से उपलब्ध होती है क्योंकि ये सस्ती होती है. साथ ही प्रोटीन से भी भरपूर होती है. पर, इसे प्रोटीनरिच डाइट समझ कर खूब सारी खाने की गलती न करें. क्योंकि, मूंगफली में फैट भी भरपूर होता है. जिस वजह से वजन बढ़ने की संभावना ज्यादा होती है..
न्यूट्रीएंट्स की कमी
मुंगफली आपको भरपूर पोषण देती है. लेकिन इसकी वजह से कुछ पोषक तत्वों की कमी भी हो सकती है. मूंगफली में मौजूद फॉस्फोरस, फाइटेट के रूप में स्टोर होता है. इस फाइटेट की वजहसे शरीर में कैल्शियम, जिंक, मैंगनीज या आयरन शरीर में एब्जॉर्ब नहीं हो पाते हैं. जिस वजह से शरीर में पोषक तत्वों की कमी हो जाती है.
एलर्जी का डर
मूंगफली सभी को सूट करे ऐसा भी जरूरी नहीं है. मूंगफली की वजह से कुछ लोगों को अलग अलग तरह की एलर्जी भी हो सकती है. कुछ लोगों को ज्यादा नाक बहने, गले या मुंह में खुजली या झुनझुनी चलने की शिकायत भी हो सकती है.
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