Breakfast में आयरन से भरपूर चुकंदर का चीला खाए

Life Style लाइफ स्टाइल : अगर शरीर में खून की कमी है तो आपको आयरन से भरपूर चुकंदर खाना चाहिए। आयरन के बिना, लाल रक्त कोशिकाएं पूरे शरीर में ऑक्सीजन का परिवहन नहीं कर पाती हैं। इन परिस्थितियों में, कम आयरन स्तर वाले लोग आयरन की कमी वाले एनीमिया से पीड़ित हो सकते हैं। एनीमिया से पीड़ित लोगों को आयरन से भरपूर यह सब्जी जरूर खानी चाहिए। चुकंदर फाइबर, विटामिन और खनिजों से भरपूर होता है, जो वजन कम करने के लिए भी बहुत अच्छा होता है। इसके सेवन से शरीर की कई समस्याएं दूर हो जाती हैं। इसे सलाद के रूप में भी खाया जा सकता है. लेकिन आज मैं आपके साथ एक लाजवाब रेसिपी शेयर कर रही हूं. इसका सेवन सुबह मिर्च के रूप में किया जा सकता है। अब मैं आपको दिखाऊंगा कि चुकंदर मिर्च की रेसिपी कैसे बनाई जाती है।

1 चुकंदर, आधा कप आटा, 1 प्याज, 1 टमाटर, 1 हरी मिर्च, 2 लहसुन की कलियां, 1 चम्मच धनिया पाउडर, 1 चम्मच मैगी मसाला, नमक (स्वादानुसार):

चुकंदर मिर्च बनाने के लिए सबसे पहले चुकंदर के साथ 1 प्याज, 1 टमाटर, 1 हरी मिर्च और 2 लहसुन की कलियां एक ब्लेंडर में डालें और बहुत बारीक काट लें। इस मिश्रण को एक बड़े कटोरे में डालें। - अगला कदम गर्म आटे का आटा तैयार करना है. आटे के मिश्रण में चुकंदर का मिश्रण डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। - आटे में 1 चम्मच धनिया पाउडर, 1 चम्मच मैगी मसाला और स्वादानुसार नमक मिलाएं. इस पेस्ट को 10 मिनट तक लगा रहने दें।

- अगला कदम गैस चालू करना और उस पर बर्तन रखना है. - पैन गर्म होने पर इसमें हल्का मक्खन डालें. - फिर आटे को सांचे में डालें और गोल आकार में खोलें. - थोड़ा मक्खन डालें और चीले को दोनों तरफ से ब्राउन होने तक भून लें. गरमा गरम चुकंदर मिर्च तैयार है. चटनी के साथ आनंद लें.