सौंठ के पाउडर का सेवन सर्दी-जुकाम में किया जाता, जाने इस्तेमाल का तरीका
जनता से रिश्ता वेबडेस्क। सौंठ के स्वास्थ्य लाभ - अदरक की तरह, सौंठ को भी पोषक तत्वों का भंडार माना जाता है. ये पाचन तंत्र को स्वस्थ रखने, वजन घटाने में मदद करने, सिरदर्द का इलाज, आंत के स्वास्थ्य को बढ़ावा देने और कई अन्य स्वास्थ्यों संबंधित समस्याओं को दूर करने में मदद करता है. इसके अलावा ये मौसमी सर्दी और फ्लू के लिए भी फायदेमंद माना जाता है.
आयुर्वेद में सौंठ का काफी महत्व है. ये एंटी इंफलेमेटरी गुणों से समृद्ध है जो खांसी और सर्दी का इलाज करने और पाचन में सुधार करने में मदद करता है. इसके अलावा, सौंठ में एंटी-बैक्टीरियल गुण शरीर में संक्रमण को रोकने में भी मदद करते हैं.
सूखे अदरक के पाउडर का सेवन कैसे करें - आप इसे अपने कढ़ा या चाय में मिला सकते हैं है. सौंठ का सेवन आप लौंग के पाउडर और नमक के साथ मिलाकर कर सकते हैं. इस मिश्रण को दिन में दो बार लेने से सर्दी-जुकाम से राहत मिल सकती है.
घर पर सोंठ का पाउडर कैसे तैयार करें - ताजा अदरक को धोकर छील लें और सुखा लें. इसे पतले-पतले टुकड़ों में काट लें और 2-3 दिनों के लिए अच्छे से सुखा लें. फिर इसे 4 से 5 दिनों के लिए कमरे के तापमान पर सूखने दें. अच्छी तरह सूख जाने के बाद इसे मिक्सर ग्राइंडर में पीस लें. सोंठ के पाउडर को एयर टाइट जार में भर कर रख लीजिए.
