ड्राई फ्रूट्स लड्डू, स्वाद के साथ मिलेगी सेहत

आवश्यक सामग्री

बादाम - 1 कप

काजू - 1 कप

पिस्ता - 1/2 कप

खरबूजे के बीज - 2 चम्मच

खजूर के टुकड़े - 1/2 कप

इलायची पाउडर - 2 चम्मच

घी - जरुरतअनुसार

बनाने की विधि

- सबसे पहले एक कढ़ाई में घी डालें। घी को गर्म कर लें और इसमें पिस्ता, खरबूजे के बीज, काजू, बादाम काटकर डालें।

- इन सारे ड्राई फ्रूट्स को मिश्रण में अच्छे से मिक्स कर लें।

- खजूर को एक मिक्सर में डालकर ब्लैंड कर लें।

- एक अलग कढ़ाई में खजूर का पेस्ट डालें। करीब 3-4 मिनट तक मिश्रण को पका लें।

- अब इसमें थोड़ा घी डालें और अच्छे से मिक्स कर लें।

- इसके बाद इसमें इलायची पाउडर और भून हुए ड्राई फ्रूट्स मिलाएं।

- मिश्रण को अच्छे से भून लें। भूनने के बाद ठंडा होने के लिए रख दें।

- जैसे मिश्रण ठंडा हो जाए तो हाथ में घी लगाकर इससे लड्डू तैयार कर लें।

- ऐसे ही सारे मिश्रण से गोलाकार लड्डू तैयार कर लें।

- आपके टेस्टी ड्राई फ्रूट्स लड्डू बनकर तैयार हैं।

- एयरटाइट कंटेनर में स्टोर कर लें इसके बाद आप कभी भी इनका स्वाद ले सकते हैं।